Hitgher, полтора-два градуса разницы рукой не определить. Если нижний отвод горячее - значит подача снизу и в байпас вварили чего-то - это можно исправить.
Quaresma, показания пирометра зависят от измеряемого материала, для надёжности можно на время измерений замотать изолентой нужнве места - будет одинаковая отражающая поверхность.