maksdedementiev,
Я лет семь назад собрала сатуратор для обычной газировки.
В основе конструкции компрессор от кулера, небольшой радиатор, бак для подготовленной воды, моторкомпрессор от системы фильтрации (повысительный) ну и так далее
Реактор сатуратора всегда заполнен газом около 4 атм и всегда холодный , спираль испарителя непосредственно внутри обьема жидкости.
Вода подается сверху через форсунку от дизельной горелки - распыл настолько тонкий, что уже на этой стадии площадь контакта для водо-газовой дифузии более чем.
Потом этот туман по стенкам стекает в зону испарителя.
Боролась за каждый килограмм, но все равно устройство получилось около 20 кг весом.
То есть стационарное.
Но зато непрерывного действия.
И возможно исправив кое-какие конструктивные недостатки - я верну его в эксплуатацию.
Основной недостаток (моего аппарата) - металл соприкасается с водой.
Углекислота, хоть и слабая- но немного вступает в реакцию с металлом и дает некий привкус.
Я тогда первый раз проектировала и строила сатуратор, и использовала готовые элементы, вентили, фитинги, клапана и тд.
Да, датчики уровня в устройстве не нужны, там по давлению надо автоматику настраивать - и проще и понятнее.