В многоквартирном доме перепады напряжения 200-240. Насколько чувствительны современные посудомойки к этому?
Скачки напряжения не нормально, надо лечить.
А вот по допускам вполне укладывается в 220+-10%, а при модернизации сейчас переходят на 230+-10%.
По поводу чувствительности надо смотреть конкретное устройство, но наверняка блок питания импульсный и сможет проглотить некоторые отклонения сети без значительных потерь для устройства. Некоторые импульсные блоки питания могут работать при просадке питания до 100 Вольт или даже ниже.