Надо, конечно сначала посчитать площади всех стен. Высчитайте (измерте) периметр по полу в каждой комнате, и умножте на высоту потолка. отминусуйте площадь дверного и оконного проёма. Получится площадь стен в комнате. Потом сложите все площади вместе. площадь потолка уже известна. Затем зная толщину слоя этих материалов в стене можно ( используя нормы расхода на упаковке от материала) посчитать сколько на самом деле ушло материала. можно конечно добавить в расход материала 5%- 10% на разные там потери и погрешности.
а так не скажешь сразу, чего сколько ушло. по штукатурке вроде всё нормально, да она и не такая дорогая, по сравнению со шпаклёвками. Шпаклёвки почему то больше чем штукатуркив 1,5 раза. Хотя желательно , если было бы наоборот... "Юнис", вообще лишний при наличии такого кол-ва "Ротбанда". Хотя они возможно шпаклевали "Юнисом", а "родбанд" зажали, и он (Родбанд) остался только на бумаге.
Так, что начните пока с измерений площади всех стен.....