во первых дерево пропитать сразу.если сильно сырое,то составом для транспортировки(у сенеж кажется есть,на первое время пойдет)А вообще,где-то читала,что ограничение влажности для пропиток не более30%.Мы,например,ставим баню из бревна сейчас.Оно дает усадку приличную(что-то 7 см на метр,но это бревно продольное и утеплитель).У вас будет значительно меньше.Но будет.брус,т.к. это обработанное бревно,т.е.нарушена текстура древисины,может прилично повести.так что на свой страх и риск.Ну сильно страшно не будет,но может подпортить картину.Сейчас есть быстрая сушка леса,по-моему стоит это порядка тысячи за куб.Можете воспользоваться этим.
крышу сделайте черновую на первый год,например рубероид.
а вообще,опять же по опыту,не торопитесь.Тише едешь,дальше будешь.
внутренний каркас (в смысле под обшивку )лучше не вязать жестко с внешним.Специалисты все в один голос про это кричат,по разному "ходить" будет.
удачи