Pavel003,Каждый сам для себя выбирает технологию выращивания картофеля. Хто один раз окучивает, хто два-три. Я вообще один раз при посадке. Места для разворота в последствии можно занять быстросозревающими культурами для зимнего употребления типа дайкона, редиски, редьки, свеклы, раних сортов капусты и т.д.