LV007 написал :
По идее (и по науке) - вода должна вредить и только вредить, и моя скромная практика это также подтверждает. И не могу найти хоть сколь-нибудь осмысленного обоснования обратного.
Попробую такое обоснование поискать. Как известно, обмазка электродов содержит растворимые в воде минеральные соли, способствующие ионизации дуги. При длительном хранении в неотапливаемых или влажных помещениях электроды многократно подвергаются циклу "увлажнение - высыхание". Это приводит к тому, что испаряющаяся вода "вытаскивает" за собой растворимые соли из толщи обмазки на поверхность. В результате электроды покрываются белесым налётом, который продаваны на базаре пытаются выдать за тальк. Гореть такие электроды будут хуже, т.к. концентрация компонентов, способствующих ионизации дуги, в обмазке уменьшилась.
Но если такой электрод намочить, правда, не в луже, а просто нанести небольшое количество воды так, чтобы она не капала, то вода растворит соли на поверхности электрода и, впитываясь в гигроскопичную обмазку, вернёт их на место, по крайней мере, частично. В процессе сварки таким мокрым электродом от нагрева вода испарится очень быстро, и вполне возможно, что электрод гореть будет лучше. Правда, как это отразится на качестве шва, сказать трудно, но, как сказал Викторыч, не для котлонадзора варим.