to Кошка мур
Современные клеи весьма прочные. Если склеить две заготовки и потом попробовать их разломить, слом пойдет не по клеевому шву, а рядом с ним, по дереву.
А стул что, на ламелях склеен то-ли? Тогда ничего удивительного что он разваливается, там должно быть соединение на шип-паз, не иначе.
Разваливающейся (а также и не разваливающейся) мебели из дерева на металлическом крепеже не видел. ДСП на металлическом крепеже разваливается на счет раз, но тут уже влияют свойства собственно ДСП.