Качество водки

Burrdozel написал : Коньяком имеет право называться напиток только из деревни Коньяк...

из провинции Коньяк.

Ну у нас-то собственная гордость. Советское шампанское, Армянский коньяк, демократический централизм, суверенная демократия... Прилагательное, отменяющее существительное...

Angel. написал : или армейский противогаз.

Это Вы сами придумали или от кого-то слышали? :)

Angel.
Это я к тому,что в катридже фильтрующего армейского противогаза,засыван не совсем активированный уголь:)...правда вот если найти года так 1916 :)...попробовать можно :)

Холостяк написал : Это Вы сами придумали или от кого-то слышали?

Видел.

2 Burrdozel ИМХО, не совсем так. Бренди, ИМХО опять же, невыдержанный коньяк. У бренди такого количества сортов, как у коньяков, нет. Хотя, на неискушенный вкус, бренди и, допустим, V.S., не отличаются:) А вот про V.S.O.P. такого, ИМХО, не скажешь. Про X.O. вообще молчу:)

Angel. написал : Видел.

Коньяк :)

Angel. написал : А реально ли дома сделать конкурента абсолюту?

А то :) У меня даже набор был - пакетик, там десяток зерен пшеницы и инструкция - типа посади зернышки на экологически чистом поле в горах Швейцарии, потом собери урожай, забодяжь водой из горного ручья, потом отгони, потом отфильруй, разбавь той же водой, охлади и пей. Пакетик хде-то до сих пор лежит... там именно Абсолют должен получится :)

Юбер написал : Бренди, ИМХО опять же, невыдержанный коньяк.

Во времена французской революции произошло грехопадение, когда спирт смешивали с только что заваренным зеленым чаем и потом продавали это как коньяк...

Если не вдаваться в подробности, то слово «бренди» означает просто «продукт перегонки виноградного вина», т. е. перебродившего виноградного сока. Однако «вино» из перебродивших яблочного, грушевого, персикового и других фруктовых соков тоже можно подвергнуть перегонке; ее продукт также называется «бренди», но имеет еще определение по имени соответствующего фрукта. Различие между «бренди» и «наливкой» или «ликером» относится к способу производства: бренди производится путем перегонки перебродившего фруктового сока, а наливки и ликеры являются настоями того или иного фрукта или другого ароматического материала в спирте. Наименование «наливка» обычно относится к ликеру на фруктовой основе.

Бренди самого высокого качества производится на западе Франции в департаменте Шаранта около г.Коньяк, и никакое бренди, произведенное в любом другом месте, не может носить названия «коньяк», будь то во Франции, США или какой-либо другой стране.

Коньяк перегоняется в перегонных кубах старого типа из сухого белого виноградного вина. Продукт перегонки бесцветен и содержит около 70% спирта. При выдерживании в дубовых бочках он приобретает слабую окраску, вкус и аромат и теряет небольшое количество спирта. По истечении пяти лет он обычно смешивается с небольшим количеством более старого коньяка (который в основном специально оставляется для этой цели), разбавляется дистиллированной водой до содержания спирта 45%, подкрашивается небольшим количеством жженого сахара и отправляется в продажу. Большинство коньяков на рынке имеет срок выдержки от 5 до 10 лет.

Хорошее бренди производится также в Испании, Португалии, Германии и Италии, в северной Африке и балканских странах. Калифорнийское бренди далеко уступает по качеству коньяку из-за невысокого качества перегоняемого материала, более современных и быстрых процессов перегонки, а также недостатка выдержанных добавок высокого качества.

Ряд сортов превосходных фруктовых бренди приготавливают в Европе, особенно в Шварцвальде (Германия), Швейцарии и Эльзасе (Франция). К ним относятся: кирш (или киршвассер), перегоняемый из вишен; цвечген и сливовица — из слив; фрамбуа — из малины. Все эти напитки бесцветны и не подслащиваются.

Просто вам камрады алкахолики сюда: http://www.izh-auto.ru/student/drunktest/?

Нэ работает :(

Алкотестер простейший можно легко купить.