Духовка: Электрическая или газовая?

kni написал : Если сравнивать обычную газовую духовку и обычную электрическую,

Назовите пожалуйста модель газовой духовки.

Я говорила о плитах . Плита газовая - Аристон ( не помню модели, не из дешевых), плита электрическая - Горенье.

Пъ написал : Да, у людей была старая газовая духовка. И сравнивают они с НОВОЙ электродуховкой. И сравнение в пользу новой. Но никто не сравнивает старую электродуховку, и новую газовую духовку.

Я сравнивала старую эл.духовку со старой газовой. Сравнение в пользу электрической, что на всю жизнь определило мой дальнейший выбор. Опыт сравнения с новыми газовыми тоже имеется, но не такой богатый, да и все равно он не в пользу газа.

Главное достоинство (на мой взгляд) электрической, в том, что нет протяжки воздуха как в газовой ( иначе гореть не будет) и ,например , корочка выпечки не засушивается , как в газовой духовке.

Юбер написал : Господа, что вы спорите? Газовая/электрическая - это сродни религии, доводы (любые) бесполезны, ИМХО.

+1 Золотые слова! Вот я, например, чисто из "религиозных" соображений всегда предпочту газовый прибор (Плита-Духовка) электрическому, и никакие минусы газовых, равно как и функциональность-удобство электрических не изменят этих пристрастий. ИМХО для меня горящее Пламя по-определению благороднее Электронагревателей. Занимай я должность какого-нибудь Феодала - вообще приказывал-бы Поварам многие блюда готовить на открытом Огне, что-называется "с дымком" :)

Старлей написал : многие блюда готовить на открытом Огне, что-называется "с дымком"

Это не тот "дымок", не путайте угли или отрытый огонь от горения дров с газом.

2Анита Да это понятно, что газовая горелка не даёт никакого "дымка по феодальному":) .Я лишь хотел сказать, что для меня любое открытое Пламя благороднее Электрогрелки. А ещё газовые горелки приятно шипят :)

Да еще ко всему вышеперечисленному хочу добавить, что по правилам Мосгаза подключение второго потребителя (газовая духовка является именно вторым) должно производится к отдельному отводу (крану) от магистрали. Т.е. надо вваривать еще один кран + согласовывать все это. Кому нужен такой геморой... А подключение авторизированными центрами через тройник НЕ ЗАКОННО и может привести к "взрыву бытового газа". Так что если не хотите попасть в список новостей на первом канале - покупайте электрическую духовку.

Однозначно электрическая. А лучше, если есть хотя бы С25-С32 на квартиру - электроплита. безопасно и хорошо(нет жары на кухне, не повышается влажность)

Прошу прощения, что встреваю, но вопрос в тему. Собираюсь купить на дачу комплект - газовую панель и электрическую духовку - обе встраиваемые. Выбор обусловлен разными требованиями женской половины семьи. С газовой панелью вроде проблем нет, выбор большой и за 3,5-4 тыр, можно найти вполне приличные, учитывая, что для дачи особых излишеств не надо. А вот с электрической духовкой возникают определенные трудности, связанные с мощностью духовки. Учитывая, что это дача, духовка должна иметь однофазное подключение (ну это вроде они все однофазные) а самое главное должна иметь потребляемую мощность в районе 2 кВт, или чем меньше, тем лучше. Ну и цена конечно должна быть как можно ниже, т.к. от духовки требуется только фактически либо просто работать либо не работать, какие-то мудренные режимы готовки и даже гриль не нужны. В инете практически нигде не пишется мощность духовых шкафов, в магазинах тупые продавцы уверяли меня, что вообще все духовые шкафы требуют подключения 3 фаз и 380 вольт (Эльдорадо), другие даже не знали где искать инструкцию от духовки, чтоб посмотреть мощность (М Видео), хотя через 5 минут я увидел прям в духовке наклейку с указанной мощностью. В общем поиск сильно затянулся. Если кто владеет инфой по мощности встраиваемых духовых шкафов или что-то подобное покупал, поделитесь инфой. ПыСы В городской квартире юзаю уже 7 лет встроенную э/духовку Занусси, которая имеет немыслемое количество функций и режимов,
Максимальная мощность моей духовки 1000+850+900 ватт (нижний и верхние нагревалки+гриль). Так вот грилем не пользовался вообще никогда, а любая готовка производится просто включением верхнего и нижнего нагрева и все. Все мудренные программы и пр. режимы не пришлось использовать ни разу. ИМХО все это маркетинг чистой воды.

Духовок мощностью 2,2 кВт и менее полно: это практически все статические (т.е. без конвекции) типа аристоновской FB 21 и с конвекцией, но без круглого тэна у вентилятора (у того же Аристона с цифрами 51,52 и 54 в обозначении модели). Это только для примера, всех и не перечислишь. А теххарактеристики лучше смотреть на сайтах производителей.