Холодильник - какой провод на компрессор разрывать ?

SergeyE написал : потому, что общее питание надо оставить

А что от него питается? Если лампочка, то нужно запитать отдельно. А если какая электроника, так она все равно сдохнет или заглючит.

от общего питания питается таймер разморозки ТЭНов и лампочки с чего это электроника "сдохнет" - она либо не узнает. что там разрыв либо там есть проверка, работает компрессор или нет - так он и должен время от времени выключаться

общий контакт двух обмоток нашел

SergeyE написал : общий контакт двух обмоток нашел

Так вот он остается подключенным, а два вывода обмоток через реле все-равно соединены к фазе. (это если смотреть со стороны компрессора) Короче разрывать надо фазу, которая приходит на компрессор на рабочую обмотку напрямую и на пусковую обмотку через реле. Обычно реле - это таблетка с полупроводником, позистор вроде бы называется.

в итоге общий провод и разорвал - недаром он и разрывается датчиком температуры

в первые 5 минут левая (без выходов) сторона компрессора нагрелась градусов до 80 - руку держать можно, но не долго, а вот к правой строне руку прижать уже нельзя - градусов 90

после включения остывает быстрее почему-то именно правая сторона, а левая остывает долго

Предельная температура компрессора любого холодильника 135°С - на эту температуру настроено тепловое защитное реле (как правило оно находится внутри кожуха компрессора). При нормальной работе к кожуху компрессора не прикоснуться, т.е. температура выше 65°С, но если плюнуть, то не шипит. Это нормально.

А всё таки я бы в таких условиях рвал оба провода :) Чтобы голову не ломать вообще.