Мужики, кто из вас кухарит дома, как и что?

Готовлю как попало, но получается вкусно)

любимый завтрак овсянка на воде юольше ничего не умею кроме яичницы, да пельменей в кастрюльку закинуть :D

KattyyMurr, Учиться никогда не поздно. ;)

vovan.mens,  Сливовый пирог – отличный вариант для уютного домашнего чаепития! Если хочется чего-то нежного и ароматного, то вот простой рецепт: Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• 6-8 слив (по желанию – больше)
• Корица или ваниль для аромата

Приготовление:

1. Масло размягчить, взбить с сахаром, добавить яйца, соль и разрыхлитель.
2. Вмешать муку, замесить мягкое тесто.
3. Выложить тесто в форму, сверху разложить нарезанные сливы.
4. Посыпать корицей, можно добавить немного сахара.
5. Выпекать при 180°C около 35-40 минут.

Получается нежный, чуть влажный пирог с карамелизированными сливами. Отлично подходит к чаю или кофе. Если есть миндальные лепестки, можно посыпать сверху – вкус станет еще богаче. А вы пробовали добавлять в сливовый пирог мед или орехи?

BloodreignGod написал 20.03.2025 в 11:41

1 ч. ложка разрыхлителя

Это что такое и где взять?

В советских рецептах это выглядело так: "1/3 чайной ложки соды". Можно - загашенной в одной-двух столовых ложках сметаны. В продаже в готовых пакетиках с названием разрыхлитель скорее всего сода и лимонная кислота.