Змеевик для самогонного аппарата

Поражаюсь, как многие из вас пишут то, о чем не имеют ни малейшего представления. Например:

Craftsman написал : Никогда! Сивушные масла в домашних условиях можно абсорбировать либо марганцево-кислым калием (не есть хорошо с точки зрения "душевности продукта"), либо сухим молоком (очень хорошо, это технология изготовления посольской водки по древним рецептам).

Абсорбция - это процесс поглощения (БЕЗ химического изменения) одного вещества другим веществом (в объеме, в отличие от адсорбции - не в объхеме, а на поверхности, как с углём активированным). Марганцовка (перманганат калия) - не АБСОРБЕНТ, а окислитель!!!!!!! А при помощи молока связывают мельчайшие механические примеси, а не сивушные масла.

2. Сивушные масла - не являются маслами в химическом смысле. Это тяжелые (с длинным углеродным "хвостом", например, пропиловый, бутиловый, амиловый и др., и их изомеры ) спирты и сложные эфиры. Многоатомные спирты - это спирты с несколькими спиртовыми группами - этиленгликоль, глицерин и пр. Их в сивухе НЕТ!!!
3. Нет прямой связи между концентрацией сивухи и температурой брожения, особенно в зоне температур, оптимальной для процесса (15-30С).
4. Медных трубок пусть враги боятся, мало того , что медь с органикой "не шибко" взаимодействует, так она еще и является микроэлементом, необходимым для жизнедеятельности белковых организмов. Не зря самая лучшая посуда раньше была из меди.
5. Про ректификационную колонну - верно. не стоит ее использовать в домашних процессах. ОСОБЕННО БЕЗ ПОНИМАНИЯ САМОГО ПРОЦЕССА ректификации.

Bobson1964

Круто, :applause: уважуха давно такого не читал !

Bobson1964 написал : Про ректификационную колонну - верно. не стоит ее использовать в домашних процессах. ОСОБЕННО БЕЗ ПОНИМАНИЯ САМОГО ПРОЦЕССА ректификации.

Скажи чуть подробнее, ато я уже чуть не созрел на создание колонны.

:eek: :a :scare У нас марганцовка стала по рецептам! БЕДА!!!!!!!!
Бомбоопасная штука, аказываитси! Беда!

Да, с марганцовкой проблема. Заводите знакомых в аптеках и...потихонечку.... http://newforum.delaysam.ru/topic.php?forum=14&topic=2&v=#1235850203 посмотрите тут. Там я описал и процесс, и как чистить. В принципе, достаточно содовой обработки. Уже неплохие результаты будут.

Stels-ua написал : Скажи чуть подробнее, ато я уже чуть не созрел на создание колонны.

Тут фишка в чем. При организации промышленного или полупромышленного процесса однозначно надо колонну. На дому же, при очень умеренном (да-да!!! 20 -30 л в месяц для промышленности - смех) производстве - колонна перед дробной перегонкой с химочисткой имеет преимущества сомнительные. Ну, например:

1. Если колонна простейшая (не с тарелками, выполнение которых - подвиг!!!!!) - то ее достаточно проблематично поддерживать в нужном режиме (интенсивность отгона в сочетании с соотношением отбора конденсата с его возвратом на массообмен в колонну). Того и гляди - фазы падают или наоборот , перебрасываются в приемник, и то и другое - хреново. А при постоянно меняющемся составе куба (очищаемого продукта) в связи с отгонкой спирта - еще посложнее.
2. Нужна некоторая осведомленность о процессе ректификации в колонне.
3. Такие вещества, как уксусная и муравьиная кислоты - остаются в значительном количеств и придают продукту классический спиртовой привкус (спиртовая резкость).
4. при правильно организованном прорцессе (то есть - на выходе - хороший продукт) ее производительность невелика. Описанный процесс дробной перегонки с химочисткой всего этого лишен. Подукт - супер. Нужно только соблюдение методы. И все. К тому же, если надумаете делать ароматизированные напитки (лимонную, яблочную и пр. водку - не настойку!!!) - то колонна не поможет. Нужен прямой холодильник.

Bobson1964

Спасибо за очень дельный ответ.

Теперь уже чуть прояснятся в голове. Надо делать обычный аппарат.

Бродил по нету в поисках конструкций аппаратов, везде одни рецепты и конструкции классических аппаратов.

Но хотелось бы раз уж делать, то козырный, такой чтоб супер.

Мож кто поделиться инфорамцией или ссылочкой, на конструкцию супераппарата?

Stels-ua написал : на конструкцию супераппарата

изучайте , очень много букв.

Stels-ua написал : Мож кто поделиться инфорамцией или ссылочкой, на конструкцию супераппарата?

А может, классика то лучше? Не зря ее так много.

Stels-ua написал : Мож кто поделиться инфорамцией или ссылочкой, на конструкцию супераппарата?

http://www.zlatodar.ru/products/gift_202_main.jpg Вот это супераппарат!

Вот мой аппарат для самогона, и колонна к нему для спирта! Там два варианта: змеевик для варианта с ведром,когда нет водопровода,насыпается снег,лед,хол.вода. И второй вариант с проточным холодильником. Бак на 25л.

О, да! Есть на что глянуть и почитать, спасибо всем. Ща буду потихоньку вникать, может постепенно все в голове устаканиться.