Daimonn написал : сверху был установлен козырёк, также из пластмассы.Трубу одели в спец изоляцию для этих труб.
Снимите козырек, и доутеплите трубу и конденсата не будет. Утепленная, не значит, что нормально утепленная. Да еще, наверное, воздушный зазор не убрали. Одним из "виновником" конденсата является Ваш убогий "зонтик". Зонтик сделайте повыше и можно из оцинковки и обклейте его снизу пенофолом (не обязательно). Пожарные(газовики) здесь не причем - качественно делайте монтаж, нормы - нормальные.
Daimonn написал : Газовики потребовали вентиляцию в кухне в виде ПРЯМОЙ (без изгибов) трубы через потолок
Это нормы для дымоходов. Для вентиляции таких норм нет. Хотят увидеть небо - поставьте в канал зеркало - пусть усмотрятся.