да, витую используют. В магазинах даже спец кабель продают вместе с домофонами, он под тип витой. ШСМ надежнее, экран использую как "-", очень удобно, и сечение достойное в плане эксплуатации. Во всяком случае пока нареканий не было, и цена нормальная, у нас 8 -9 р/метр. Питание подавали через диоды от плюса каждого аппарата, хотя я думаю и от одного работать будет. Просто вдруг второй выключен и т.д... Питание замка +12В от отдельного советского трансформаторного блока питания с током 1-1,5А. Хитрой схемы не нужно, это для "крутых установщиков". Если постораться, там можно столько нагородить... Контакты лучше пропаять, если окисляться, замок будет плохо срабатывать, сказывается нехватка тока. Удачи.