Чем покрыть столешницу на кухне

У меня пищевые продукты на столешнице не лежат. Только в пакетах, на тарелках или на разделочных досках.

Непосредственно на столешнице я не режу, не раскатываю тесто и т. д. и т.п.

Yahaa написал : У меня пищевые продукты на столешнице не лежат. Только в пакетах, на тарелках или на разделочных досках. Непосредственно на столешнице я не режу, не раскатываю тесто и т. д. и т.п.

Спрашивается,и зачем такая столешница нужна?

Чепик, ну я так привыкла просто. Тесто на специальной доске, мясо -- не специальной. Еда на тарелках.

Когда я мою продукты, то я это делаю в мойке. Кладу помытые в тарелки, а не на столешницу. Я так делаю всегда, независмо от материала столешницы.

Если бы я готовила на столешнице, то я бы купила разделочный стол из нержавейки как на профессиональных кухнях.

Yahaa Много "Я",а остальные наблюдают?..или всё таки что то делают-помогают,явно не подкладывая.

Ну, да, все остальные тоже. :) В принципе только нержавейка идеальна для разделки пищевых продуктов. Все остальное может взаимодействовать с ними. Разделочные доски периодичсеки приходится выбрасывать. Долго не живут. Как пластиковые, так и деревянные...

Yahaa написал : У меня пищевые продукты на столешнице не лежат.

Это отдельная тема, конечно, но так не бывает. Нет, может, собственно продукты и не лежат, но чтобы в процессе готовки ни один кусочек не соскользнул с разделочной доски, ни нож, ни вилка-ложка ни разу не коснулись столешницы, чтобы тарелка, постояв на влажной столешницы, не перекочевала потом на обеденный стол и не перенесла на себе следы покрытия, а потом на том же месте не оказался кусок хлеба или надкушенное яблоко - чудес не бывает! Поэтому, говоря о контакте с пищевыми продуктами, я вовсе не имела в виду прямой контакт продукта питания со столешницей, а именно опосредованный, без которого на кухне никак не обойтись, если только не следить маниакально за перемещением любого предмета со столешницы в обеденную зону и за попаданием того, что всё-таки случайно попало на столешницу, в пищу. Но, наверное, раз применённый Вами материал водооталкивающий, то он и не должен никак взаимодействовать со стоящими и лежащими на нём предметами. Во всяком случае на уровне опосредованного взаимодействия :) Однако хорошо бы всё-таки убедиться в его "нейтралитете". Как именно, это уже другой вопрос. Может, здесь спецы подскажут...

Я думаю, что это такие неблагобриятные стечения обстоятельств будут встерчаться нечасто. А разве для ламинирования столешниц используются пищевые пластики? То есть пластики пригодные для производства пластиковой посуды и упаковки?

Производитель Сенежа мне ответил, что по экологическим соображениям Сенеж можно было бы использовать для столешницы, но делать этого не нужно, потому что он для этого не предназначен.

Действительно не предназначен. Вчера на столешницу капнул клюквенный сок. В результате светлое пятно -- поверхность обесцвечивается...

Видимо, придется покрыть сверху каким-то лаком. Возможно уретановым. Задала вопрос производителю, какой лак ляжет на поверхность обработанную сенежем.

Производитель Сенежа ответил, что можно поккрыть любым лаком на водной основе. Из того, что есть в гипере -- уретановый лак на водной основе Zip-Guard.

Yahaa написал : А разве для ламинирования столешниц используются пищевые пластики? То есть пластики пригодные для производства пластиковой посуды и упаковки?

Честно говоря, не интересовалась - не планирую я использовать такую столешницу. Но мне кажется, что по неким санитарные нормам для столешниц (должны же быть такие?) их сертифицируют. Возможно, заблуждаюсь. Здесь ведь важна не возможность хранения продукта на данной поверхности или использование её вместо тарелки, а низкий уровень взаимодействия с продуктами при соприкосновении с ними.

Что касается уретановых лаков, то вроде бы действительно они подходят для столешниц, даже если на них нет соответствующего указания. Хотя всё в этом мире относительно :) А пятно выцветшее оставите или его можно устранить, применив местно тот же Сенеж?

Пятно, думаю, устранить Сенежем. Хотя не уверена, что получится.

Оно небольшое -- примерно с каплю. http://s41.radikal.ru/i093/1005/0f/cb6d506ee597.jpg

Почти год пользуемся столешницей из лиственницы, покрашенной краской ОСМО, краска ложится хорошо и красиво, безопасна для продуктов. Если мокрое пятно долго не вытерто, светлеет, но возвращается в прежнее состоянии после просушки. Режем на досках, сухие продукты кладем не боясь. Единственное, нам не повезло, покупали щит зимой в морозы, надо было сушить в тепле подольше. Много времени потратили на выравнивание поверхности. Видимо производители при формировании щита использовали рейки различной влажности, одни рейки не усохли , другие- заметно, поэтому-то и пришлось выравнивать. В процессе эксплуатации потертостей и царапин нет, у нас и маленьких детей нет, которые бывают главными виновниками- разрушителями. Наверное главное проверенный производитель. Сосновые щиты покупали зимой в Леруа-Мерлен, так тоже повело, а пятилетней давности стоят нормально. В художественных салонах продается бесцветный лак на основе сосновой живицы, купила, буду пробовать для укрепления покрытия.

Yahaa написал : Оно небольшое -- примерно с каплю.

С таким можно и не заморачиваться - не думаю, что его заметит кто-то, кроме Вас :)

Демонтировали, ошкурили, покрыли тремя слоями уретанового лака на водной основе.

Интересно, как она будет теперь себя вести в эксплуатации...

Yahaa написал : Интересно, как она будет теперь себя вести в эксплуатации...

Ещё как интересно! :) А по виду как? И озвучьте название лака, пожалуйста, для полноты картины :)