Медовый спас

мед!!!!пчелиный!!!! натуральный!!!! сладенький!!!!!

не кому не нужен! а ля ля ля, а ля, ля.......

Я в этом году пролетаю - взяли на пробу мёд у соседа по дому. Мёд неплохой, но Ваш лучше :) Теперь до следующего урожая...

медок на подарок к Новому году!!!!

ммед в продаже. можно и медовухи прикупить.

Когда след. сбор? Летом? Или в мае?

Обычно в мае, весенний медосбор, как раз когда зацветают фруктовые деревья, одуванчик, акация и т.д. У меня вопрос к знающим людям: натуральный мед может засахариваться или нет?

Товарный мед получается в конце июля в средней полосе. Майский мед это баловство, в средней полосе очень редкая штука, пчелы в основном его расходуют на питание детки, они его даже не печатают. Натуральный мед должен "засахариваться", но скорость и интенсивность кристаллизации зависит от многих факторов.

1. Температура хранения. Если свежеоткаченный мед сразу поставить на хранение в плотно закрытой емкости в теплое помещение с температурой выше 23 градусов, то но долгое время стоит в жидком состоянии
2. Наличие зон кристаллизации. В новых сотах их мало в старых больше.
3. Содержание фруктозы в меде. Мед состоит из: воды допускается до 20%, фруктозы, глюкозы, сахарозы, мальтозы и кучи микроэлементов. Чем выше содержание % фруктозы в меде тем дольше он не кристаллизуется.
4. Медонос с которого в основном собран мед. Мед с белой акации очень долго не садится, с липы тоже, а вот с рапса очень быстро кристаллизуется прямо в рамках может сесть. Моно меда в средней полосе получить практически не возможно. Принадлежность ботаническая определяется по % содержанию пыльцы в меде. Разнотравье кристаллизуется в течении 3-4 месяцев. Скорость кристаллизации также зависит от температуры хранения. Чем выше температура тем медленней кристаллизация, но кристалл может получаться крупнее. При температуре около 18 - 16 градусов кристаллизация проходит быстрее, но и кристалл мельче. При более низких температурах скорость кристаллизации замедляется. При долгом хранении 1-2 года, вода потихоньку испаряется кристалл продолжает расти и на меде выступает жидкость - это есть фруктоза. Кратенько как то так.

продам мед

varvar написал: продам мед

У варваров не берем.

очень люблю с детства этот праздник, потому что обожаю мед