LAV написал : Вводной ставить по разрешённой мощности (какая у Вас не знаю), если дом с эл. плитами обычно 50А и кабель 3х10мм.кв.
Если расчетная мощность превышает 11 кВт, то применяется трехфазный ввод. У ЭЛЕКТРИК_61 Судя по схеме, со всей бытовухой будет более 17 кВт. Даже с учетом коэффициента спроса 0,8 будет 13,6 кВт.