тот факт, что в европе используют пластиковые чайники вообще ни о чём не говорит кроме как о том, что там хорошо работает химпромышленность. подобная аргументация - это теперь нормально.
я замечу только, что европа любит экономить - раз. и второе - характеристики товара определяются в основном выгодой сначала для пр-ля, а потом для потребителя. любой профессор химии быстро вас убедит, что всё это совершенно безвредно. очень напоминает дискуссию о полипропиленовых (политиленовых и пр пластиковых) и медных трубах.
посуда и чайник в том числе наиболее безопасны: нерж, эмаль, стекло. они наиболее стойки в химическом смысле и делаются при очень высокой температуре. 12- грудусов для них - это разговор ни о чем. срок службы ... :-) понятно примерно какой. вы можете сказать тоже самое о пластике, из которого сделан чайник?
вопрос в другом, что выбор такой посуды маловат.