BV
BV
Резидент

Регистрация: 29.10.2005

Москва

Сообщений: 124159

17.04.2007 в 15:34:53

AlVadSk написал : Так как это выглядит, интенсивность кипения в кастрюле осязаемо изменяется при включениях/выключениях нагревательных элементов?

Сомневаюсь, что по кипению супа вы сможете определить греется в данный момент спираль или нет....

DMack написал : Инертность всех этих хай- и галокомфорок даже сравнивать нельзя с газом и индукцией.

ИМХО, инертность не такая уж и большая..... Газ и индукция бесспорно быстрее, но так ли уж действительно необходима эта скорость в процессе приготовления пищи? (дно у хорошей посуды толстое.....)

0
Radj
Radj
Резидент

Регистрация: 12.03.2006

Казань

Сообщений: 2381

18.04.2007 в 00:32:39

AlVadSk написал : Все таки по стабильному цвету спиралей я понимаю, что регулируется не мощность

Строго гововоря регулируется интегральная мощность :) Моментальная при этом может принимать значения от нуля до максимума. Кипеть наверное будет с немного разной силой, но кипение воды достаточно теплоемкий процесс и небольшие колебания температуры дна кострюли не должны быть заметны.

PS. Я думаю рано или поздно производители придут к плавному регулированию моментальной мощности нагревателей у плит, как пришли они к инверторным микроволновкам.

0
Гость
Гость
Аккаунт удален

Регистрация: 01.01.1970

Сообщений: 188626

18.04.2007 в 03:02:42

Встраиваемая панель Кайзер 2+2, модель не помню, но 2+2 она у них одна такая, кому интерсно найдете. Брали месяцев девять назад, точно не помню но вроде за 18тыс.руб. - Это во Владивостке, в Москве были дешевле. Но взяли у себя, чтобы потом заморочек с гарантией не иметь. Почему говорят, что индукция очень дорогая... , на обычные панели такие же цены. Может конечно Кайзер это отстой полный, но нам не богатым и темным сойдет.

Т.к. 2+2 с посудой проблем не было. Все эмалированные кастрюли прекрасно пошли на индукции. Со сковородками вообще все просто получилось. Хотел купить дорогое качественное, не нашел. Тогда не было, сечас уже видел несколько раз тефаль. В общем тогда купил российские. Повертел в руках, качество понравилось (снаружи толстая гладкая эмаль, внутри антипригарное). Цена вообще смешная, примерно 500р. Срок эксплуатации конечно не большой 8 месяцев (пользуемся каждый день), но пока замечаний ни каких - при такой цене мне просто не верится, что так бывает. Предложил жене купить тефаль, она повертела в руках, не понравилась. Сказала, что когда эти российкие умрут, купишь такие-же.

Постоянно пользуемся индукцией. Преимущество уже описывывлись, с фактами не поспоришь, послностью согласен. Вторые "2" блина обычного нагрева пользуются в исключительых случаях: немагнитная посуда, теща, когда в гости приезжает. Только не подумайте, что мы тещу на плиту садим - она золото. Посуды много, а она не хочет разбираться магнитная немагнитная, рассказывал о том, что если перепутает, то ни чего страшного, просто греть не будет, т.к. не видит такую посуду - такие объяснения привели еще в большый ступор и к большему убеждению, что она будет готовить только на обычных.

Тресков не замечено. На больших мощностях слабое низкочастотное гудение. Про излучение, считаю бред полный. Не то что прилита не излучает, просто жизнь вообще вещь вредная. Вокруг нас, в т.ч. и в космосе, столько антенн, которые излучают, просто жуть. Уровень излучения думаю как-то измерен и находится в жизненных рамках. Спор на эту тему считаю бесполезным. Я например водочки люблю выпить, мяса жареннго жирного поесть, а говорят это жуть как вредно. А некоторые, даже боюсь произнести - курят, что вообще смерти подобно :)

В общем очень рекомендую индукцию. Особенно 2+2 кто пока сомневается, кого ломает мысль о посуде, и всякие непонятные вещи, ... Лет через пять поменяют на полную индукцию, стоить они будут наверное совсем копейки. И кроме индукции обычных не будет. А может что еще новое изобретут и индукция станет обычной.

Всем удачи!

0
АйТишник
АйТишник
Местный

Регистрация: 07.12.2005

Москва

Сообщений: 273

18.04.2007 в 13:28:20

Кстати, для информации!!! Вниманию владельцев стеклокерамических варочных поверхностей BOSCH, SIEMENS, NEFF!

0
Mihalych-s
Mihalych-s
Новичок

Регистрация: 21.04.2007

Москва

Сообщений: 46

23.04.2007 в 22:48:55

Поищите Brandt-неплохое качество. Последнее время редко встречается по причине того, что производство перекуплено Fagor*ом. Вероятно, панели Fagor с той же фабрики. Аналоги могут быть у Blomberg, Master Cook.

0
Anastasiya
Anastasiya
Новичок

Регистрация: 26.04.2007

Москва

Сообщений: 80

02.05.2007 в 14:15:05

Подскажите, варочная панель с индукционными конфорками Siemens от Ariston чем-нибудь принципиально различаться будет? Потому что разница в цене большая, а продавец сказал, что по качеству одно и то же?

0
Mihalych-s
Mihalych-s
Новичок

Регистрация: 21.04.2007

Москва

Сообщений: 46

02.05.2007 в 22:47:56

Anastasiya Продавец может сказать что угодно. У каждого производителя свое конструктивное и схемное решение, статистически немецкая техника более надежна. Siemens и Ariston - сравнивать сложно, это просто разные весовые категории. Даже качество керамики может быть разным, хотя с одного завода.

0
igor47
igor47
Новичок

Регистрация: 13.04.2007

Москва

Сообщений: 46

08.05.2007 в 09:58:54

Отзыв. Электрическая панелька Eletctrolux EHD 6005 P полностью индукционная.

Спасибо DMack, по его сообщениям отказался от "2*2", иначе-бы жалел сейчас... Почему именно эта? Самая дешевая. Хотя выбор и так не очень большой.
Дешевле были только ARDO (покупал не за 1 день, а 2-3 недели смотрел предложения), но у них нашел недостаток и по моему существенный - между метллической каемкой (бортиком) и самой поверхностью есть маленькая канавка (шириной 2-3мм) залитая чем-то резиноподобным (видимо уплотнитель).
Все бы ничего, ее и не заметно почти, но... в эту канавку все время будут стекать убежавшие остатки и там будет скапливаться грязь при вытирании панели тряпкой. На сколько хорошо будет отмываться от этой резинки - не знаю.

Итак, сама панелька.

ТТХ. 4 индукционные конфорки. 9 степеней нагрева + на две BOOSTER на все 4 есть таймер на отключение. (работает на каждую раздельно) Есть обычный таймер, без отключения (т.е. вышеназванный таймер на отключение, только настроенный на неработующую конфорку) Две конфорки с функцией увеличения мощности(booster - кратковременное увеличение мощности конфорки, за счет другой). Без посуды конфорки не включаются.

Пользование:
разговорочивая она очень! :-) это выражается в

  • писке - пищит пронзительно по каждому нажатию, буду искать пищалку и настйчиво просить ее быть тише....
  • работе вентиляторов - включаются на постоянку когда нагрев выше "6"
  • пощелкивании при работе на низких уровнях. сылшно как она то включится, то выключится. с "5" начинается постояная работа, а дальше слышно как менятется интенсивность нагрева.
  • шумный сам нагрев. Посуда начинает тихонечко визжать. :) ("визг" - самое подходящее слово в данном случае)

Регулировака плавная, пожалуй лучше чем на газу. уровень 1 - посуда чуть теплая. Уровень 5-6 - вода начинает кипеть. Время на закипания 1,5 литров на максимальной мощности - от 2 до 4.5. Минут - сильно зависит от посуды.

Инерционность очень низкая - зависит только от посуды. Убежало молоко - оно не пригорает ни к плите ни к кастрюле! (снаружи) И вообще - готовлю на бумажной скатерти :) (на всей поверхности кроме кнопок управления лежит скатерть, и ничего ей не делается)

Посуда. Подходит любая эмалированная. Чугунная. Нержавека - не всякая, надо проверять(значек или магнитиком). алюминиевые сковородки тоже очень мало какие подходят.
(У тефаля есть серия под индукцию, но тефлоном не пользуюсь совсем ибо не полезно это)

К вентиляторам думаю приделать фильтр, вот почему.
Зная какая пыль скапливаеся на кухне в местах куда сложно добраться(кухонная, особо грязная из-за жирности), и зная сколько скапливается в компах, болках питания проч...
Сколько же скопится пыли внутри панели?!
(материал отфильтровывающий пыль и почти не мешающий воздухопотоку подобрать можно легко...)

Когда индукция будет больше распостранена начнутся вопросы в фрумах "порекомендуйте посуду потише". шум при работе зависит от посуды! :o

ВСМПО с многослоным дном - громкая. Обычная эмалированная - почти не слышно работы.
Именно по этому рад, что отказался от 2*2 - можно использовать эмалированную! Которой во первых и так дома полно и нормальная эмаль в магазинах стоит существенно дешевле нормальной стальной. (подходящей под индукцию)

ВСЕ ДОВОЛЬНЫ !!!

PS. надо на дачу приобресть одноконфорочную плитку индукционку. :-)

PPS За панель отдали 19.000р в Москве.

PPPS Не ведитесь на низкие цены и "распродажи" Эльдорадо - заказ примут, но за несколько часов до привоза скажут "извините панелей на складе нет". Если поскандалить у них в форуме, то привезут после повторного заказа, но... БЕЗ ГАНАТИЙНОГО ТАЛОНА!!! (скажут что готовы хоть завтра подвезти и талон) Согласился на... привоз плиты через день, но вместе с талоном - до сих пор везут. :mad:
даже не позвонили и не попросили еще раз перенести срок привоза... :D

0
Рикан
Рикан
Новичок

Регистрация: 02.04.2007

Москва

Сообщений: 68

08.05.2007 в 22:15:45

http://ardo.ru/main.php?trid=64&show_trid=54&g_id=162 у меня такая.

0
DMack
DMack
Местный

Регистрация: 29.10.2005

Москва

Сообщений: 790

09.05.2007 в 07:28:51

2Рикан Так и что там у вас с "убежалостью пищи" и ободком? По моемУ рассуждению ничего плохого быть не должно. Скорее наоборот, если убежит не слишком много, то жидкость не растечется по всей;) кухне.

0
igor47
igor47
Новичок

Регистрация: 13.04.2007

Москва

Сообщений: 46

09.05.2007 в 13:18:37

Рикан - а при чем тут "индукционная панель" ?
сдается мне, что тема про индукционные...

DMack - плохого ничего. Только не уверен что если регулярно из этой "прорезиненой канавки" вытирать что-то присохшее - врядли ее на долго хватит...

0

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу