Индукционная варочная панель. Отзывы

У электролюкса 3 модели: одна эта, а другие 50 см.. Если Вы нашли еще, то буду благодарна за ссылку. А что вы имеете против именно этой модели?

Неужто в Масскве всего 1 плита индукционная? у того же люкса модели EKD разные есть.

Доброго времени суток!!!
Прочитала я весь форум и поняла, что очень хочу индукцию. Пока стоит обычная блинная плита, это ужасно, так что на др будет индукция. Вот только саму кухню я менять не собираюсь и как следствие мне нужна именно плита (в крайнем случае, можно конечно заморочиться с покупкой шкафчика и все встраивать туда, но как то не хочется). Нашла я только Electrolux EKD 603502 X, но отзывов по ней нет (или я не нашла), а на форуме обсуждаются только ВП. Может мне кто-нибудь подскажет стоит ли брать эту плиту или заморочиться с выбором еще и духовки и покупать дополнителный шкафчик а к нему еще и столешницу.. да и дополнительная розетка понадобиться..

Котшатница написал :
DMack, а кофе варить можно? из молотого? живем на время ремонта у родителей, у них плита с блинами, даже не представляю, сколько там кофе вариться в турке будет.

Извините, вообще не понимаю в чем проблема блины/не блины? Скорее турку найти для индукции замахаетесь Мимо темы: я пью только растворимый Мокамбо (лет 10). Так как он для кофе-машин, то качество - вах!

Doomer5000 написал :
купил сегодня ВП AEG HK 884400
Помня коменты что греется только дно,а все остальное холодное с дуру взял ковш за ручку (она у него как у кружки),за что заработал ожог...

1) П-ра-здра-вля-ю!
2) Естественно, что посуда нагревается от содержимого и стенок вплоть до ручки. Особенно опасны чугуниевые то биш совковые сковородки. Масло 250° - ручка м.б. 150-200°. Да и любая сковородка... (Я эпизодически сдуру облизываю ложку после завершающего помешивания какой-нить вкуснятины - кайф на несколько дней обеспечен:yu.)
Вспомните как на газу: раскаленный воздух поднимается по стенкам и нагревает (оплавляет) ручки. На индукции этого не может быть в принципе.

Спешу поделиться радостной новостью,купил сегодня ВП AEG HK 884400,страна производитель Германия, вроде бы все доки при ней,в комплекте идет 5 или 6 книжечек по эксплуатации на куче разных языках)))
Приехал домой,решил проверить работоспособность ВП, от плиты идет 4х-жильный кабель, 2 провода на фазу 1 и 2,ноль и земля,так как проверял ВП прямо в коробке,не доставая из пенопласта,то 2х фаз поблизости не нашлось,соединил 2 фазных провода в 1 и через автомат,через кабель с вилкой воткнул все в удлинитель.
В качестве тары для проверки взял советский эмалированый ковш на литр,налил до половины,чтоб не разбрызгалась вода,и начал проверять... в начале ткнул 5ку,потом 8, на 8 ке уже включился вентилятор охлаждения,потом воткнул бурст,через пол минуты ковш начал дико бурлить,я моментально нажал стоп.н.го и кипение прекратилось.
Помня коменты что греется только дно,а все остальное холодное с дуру взял ковш за ручку (она у него как у кружки),за что заработал ожог...То ли нижняя часть ручки подверглась нагреву изза того что была близко расположена к плите,то ли вода нагревшись нагрела ковш,хз,факт ожога налицо,поэтому будьте бдительны ;-)
Жена стоя рядом и видя работу плиты была в восторге!
Как установлю плиту поделюсь эмоциями=)

SergeyE Я вообще имел ввиду, что мараться волшебница будет в ходе приготовлений (нарезка, шинковка и т.д.), и столешницу нужно будет вытирать. А по пути не трудно и панель вытереть! Тем более к ней ничего не пригорает.

Ed86 написал :
Всё равно столешница в ходе готовки будет грязной.

Если готовить на "медленном огне" - буть-то индукция или газовая плита - грязи не будет.

Действительно, в быту не всё так просто, и скачки напряжения, и случайные удары, и заливы....а в ремонте они сложноваты! В индукции с модулями питания никто не хочет возиться!

Прошу прощения,ошибся в номере модели ВП
не 60200 и 60210 а 68200 и 68210!
Я так понял,что брать 68210 из закаленного стекла лучше не стоит,так как если что-нить на ВП упадет то может разлететься вся поверхность.

А про Aeg 78001 и Aeg 884400 может кто нить рассказать? Как себя ведут вентиляторы охлаждения,как сильно шумят, как себя ведет плита при ненормальном напряжении в сети (пониженном,повышенном).
Вообще была идея приобретения стабилизатора на всю кухню,мощностью до 15 кВА,но тут тоже оказалось не все так просто, так как механические стабы не обеспечивают требуемое быстродействие при бросках напряжения,а симисторные стоят как сама ВП...

Котшатница написал :
а мне кажется, что слайдером управлять удобнее или я ошибаюсь? проще ведь провести пальцем, чем выполнить несколько тыкающих движений или я не совсем правльно представляю себе механизм управления панелью?

Вы немного ошибаетесь. "Слайдером" кнопки только называются. на самом деле там просто выведено девять сенсорных кнопок в одну линию(60150P), и при выборе мощности нажимаешь на нужную. Это очень удобно! Было бы клево если бы таймер сделали таким, а то бесит на эти плюсики и минусики давить по сто раз. Тут все упирается в деньги-если деньги есть то 60150, если нет то 60200. Они абсолютно во всем одинаковы. От AEG отличаются только отсутствием рамки и 9ю режимами вместо 14 на AEGe. Но 9реж хватает для любых блюд.

Посуду надо покупать самую тяжелую(читать много железа). только в этом случае индукционка проявляет себя. Чугун прекрасно себя чувствует на плите, даже на круглой конфорке готовлю в овальном казане.

viksh72 написал :
Любые блюда которые для приготовления требуется тушить или томить на индукции получаются гораздо хуже

Можно тушить на индукционке без проблем, а вот томить там ваще до посинения можно)))

Doomer5000 написал :
Помогите плз разобраться и//////

Эти Электролюксы не индукционные...но вполне ничего!

Доброй ночи форумчане, вот настал момент переезда в новую квартиру, и решился я благодаря этому форуму и вашими мнениями приобрести индукцию.
Вобщем в начале выбор пал на панели с овальной зоной расширения, так как частенько приходится готовить в утятнице, тут на форуме мелькали подобные панели от сименса,на 5 комфорок,у сасмунга... Потом,так же благодаря разбору полетов решил,что нафиг это расширение,если можно взять панель без очерченых границ комфорок,где ту же утятнице можно просто поставить на 2 соседние комфорки, как в модели Electrolux ehd 60210 P.
Вот тут то вопрос встал,так как подобного плана модель есть в 3х вариантах:
Непосредственно сама ehd 60210, потом ehd 60200 и от AEG 78001.
Первая модель стоит около 17 т.р, но сказано что поверхность сделана из закаленного стекла,
Во второй модели все как и должно - поверхность керамическая,стоимость её порядка 25т.р, но нету функции стоп энд го,и наконец в третьей модели от Аег есть и керамическая поверхность,и стоп энд го,но цена порядка 35 тыщ.
Вот собственно пошли вопросы владельцам сих девайсов, есть ли принципиальная разница между стеклом и керамикой,и стоит ли переплачивать за Аег с его стоп.н.го?
Да,еще наткнулся на такую плитку AEG HK 884400 FS,но про неё не нашел ни отзывов, ни замечаний, в ней понравился дисплей управления.
Помогите плз разобраться и определиться в панелькой,ну и про 884400 хотелось бы услышать чего нибудь.

Весьма редкое распространение имеют пока что комбинированные варочные поверхности "газ + индукция". Сомневаюсь, что найдутся на просторах нашей исторической Родины пользователи таких варок (да еще чтоб и Мастерсити читали). Поэтому хотя бы чисто теоретически давайте порассуждаем какие могут быть недостатки таких поверхностей ? Меня, например, такое исполнение очень привлекает. Подумываю приобрести такой вариант. Но вот отзывов, жаль, не найти.
Как думаете, именно "индукционная" половина на газовую вряд ли может повлиять плохо? Может газовые комфорки создаваемой температурой на поверхности могут влиять на электронику? Что думаете ?

katrin585 написал :
По поводу посуды: у меня есть Гипфеловская сковорода (модель не помню название) у нее еще ручка салатового цвета и стоит кедорого - ее брала самой первой когда ещ даже в квартире новой не жили, а готовить было на не чем...Есть у Нева металл спец. серия для индукции то ли Алмаз называется, то ли Сапфир (это погуглите на оф. сайте Нева-маталл), у Рондела есть сковорода серии Шампань (там спец. антипригарное покрытие керамическо кажется типа какое-то инновационное) само покрытие цвета шампань - по названию серии. там же есть и ковшики из этой же серии для индукции.
Рамка - мне кажется лишний "приблуд" правильно говорят - чисто дизайнерская фишка и все - никакой практичности не несут..имхо..
Для тех кто не умеет тушить - просто финиш, господа, по-моему ничего так хорошо не тушит, как индукция, это скорее надо "прокладку" между плитой и сковородой менять

Насчет рамки - когда я разбирал свою варочную панель (для ремонта) то видел на рамке уплотнение - т.е. жидкость на столешницу если есть рамка то точно не убежит. А с учетом того что в случае залития сенсоров управления варочная отключается то наличие рамки не такая уж и лишняя "приблуда".

Да нет, спасибо - меня "прокладка" очень даже устраивает

bc---- написал :
Ну еще иногда дать почитать инструкцию.

Инструкцию можно в инете найти, а если нет - спросить у производителя. Даже ходить никуда не надо будет. Заодно и вопросы задать, если что-то не понятно.

Константин85 написал :
Консультанты у нас в городе и 10 части не сказали того, что узнал на этом форуме

Привыкайте к мысли, что вы больше всех заинтересованы в правильном выборе своей покупки. Жить сразу легче становится. А продавцы нужны только товар со склада принести, и чек выбить. Ну еще иногда дать почитать инструкцию.

По поводу посуды: у меня есть Гипфеловская сковорода (модель не помню название) у нее еще ручка салатового цвета и стоит кедорого - ее брала самой первой когда ещ даже в квартире новой не жили, а готовить было на не чем...Есть у Нева металл спец. серия для индукции то ли Алмаз называется, то ли Сапфир (это погуглите на оф. сайте Нева-маталл), у Рондела есть сковорода серии Шампань (там спец. антипригарное покрытие керамическо кажется типа какое-то инновационное) само покрытие цвета шампань - по названию серии. там же есть и ковшики из этой же серии для индукции.
Рамка - мне кажется лишний "приблуд" правильно говорят - чисто дизайнерская фишка и все - никакой практичности не несут..имхо..
Для тех кто не умеет тушить - просто финиш, господа, по-моему ничего так хорошо не тушит, как индукция, это скорее надо "прокладку" между плитой и сковородой менять

Ed86 Спасибо большое
Консультанты у нас в городе и 10 части не сказали того, что узнал на этом форуме

Константин85 написал :
Присматриваюськ модели Electrolux EHD 60150 P???
Что можете про нее сказать???

Вот как раз я про неё и говорил, образно говоря это (150), последние цифры. Потому как буквы у них одинаковые. А моя сейчас Electrolux EHD 60100 P (т.е.100)
Насчет панелей: 100 комбинированная 2+2, 150 полная индукция. Кому что как говорится. Если есть много старой посуды не подходящей к индукции и с ней будет жалко расставаться - тогда 100, если нет - тогда смело 150 и сразу к ней как минимум пару кастрюль на первое время и пару сковород, иначе жена выгонит из дому:-) Кстати можно и 020, она от 150 отличается только кнопочным вместо слайдерного управления и в ней раньше не было функции Стоп энд гоу, сейчас вроде как есть. Функция полезная, как и таймер на каждую камфорку и режим Буст. А автоматика закипания - абсолютно бесполезная и бестолково работающая фишка. Не более чем рекламный ход.

Константин85 Читайте выше, про 60150 много отзывов.

Присматриваюськ модели Electrolux EHD 60150 P???
Что можете про нее сказать???

Ed86 написал :
Мне нравится 150 модель от Электролюкса, у меня сейчас 100.

А что за модели, можно по конкретнее марку. Выбираю себе панель варочную, хотелось бы знать какую марку лучше взять

anuta__ написал :
А меня ужасно раздражает, что нельзя помешать что-то в такой кастрюле обычной стальной ложкой.

Ну вообще-то современные антипригарные покрытия это допускают, прямым текстом в инструкции пишут. Хотя на моем облезающем казанке я стальной посудой не пользовался, просто за ненадобностью. А вот стальные лопатки на сковородках для снятия продукта использую спокойно. Хотя мешать предпочитаю деревянными.

Ed86,
Даже после обновления кухня не приобрела места, где я смогу хранить кучу таких прибамбасов, а ложек у меня и так много. Одну использовала - не проблема взять другую.

anuta__ Кроме антипригарного кофша есть еще и набор прибамбасов, купленных в . Очень удобно и стоит копейки.

Ed86,
А меня ужасно раздражает, что нельзя помешать что-то в такой кастрюле обычной стальной ложкой. Есть антипригарный ковш. Пользуюсь, только когда все остальное оказалось занято (где-то пару раз за год)

Я тоже, только иногда это антипригарное покрытие странные фокусы выкидывает. Например, у меня начал портиться толстостенный казан. И ведь не дешевка за 100 рублей. Весьма известная фирма WOLL, стоит почти 6 т.р. На внутренних стенках антипригарное покрытие начало вздуваться мелкими пузырьками, и отваливаться. Какого фига - совершенно непонятно. Была бы плита газовая, можно было бы попытаться свалить на перегрев, но плита индукционка, греет она как раз дно, а не стенки.
PS Есть еще 2 сковороды той же фирмы, и той же серии, там все идеально.

А вообще мы в восторге от кастрюль с антипригарным покрытием! Ну просто чудо. И моются легко. Цена только напрягает, но ведь за хорошее надо платить.....:-)

Котшатница написал :
Ed86, ну если б были кастюли, то еще можно попробовать их приспособить, но уж новые покупать сейчас после покупки плиты точно не буду, только нержавейка.

Очистить от ржавчины, смазать маслом и прокалить до дыма. Дать остыть, лишний жир стереть. Мою так: сначала набираю воды, довожу до кипения, тру жесткой мочалкой БЕЗ мыла или средства, ополаскиваю и еще раз кипячу воду, выливаю и даю остыть. Первые несколько раз стоит вытирать и смазывать масло, пока не образуется защитный слой. А через некоторое время такая сковорода не испугается и мыла.
Класть продукты можно только когда сковорода и масло как следует раскалится, иначе прилипнет.

Кстати, этот способ хорошо работает со старым чугуном после капитальной чистки, с новой "чугунной" сковородкой у меня так и не получилось образовать защитный масляный слой. Пришлось выбросить.