Сделал так: Нашпаклевал хороший слой стартовой шпаклевки/штукатруки, снизу затерто сеткой. Потом по нитке прочертил линию вдоль руста и болгаркой пропилил канавку, лишнее сбил. Получилась довольно ровная ступенька. Ох крепкая стартовая шпаклевка, сеткой бы никогда бы такое не затер, а болгарка вещь. Думаю теперь финишной шпаклевкой обработать и немного затереть будет хорошо.