"Зачистка" нержавейки (посуда)

У всех есть любимые посудины - сковродки, катрюльки и т.д. У меня тоже. Некоторые живут в хозяйстве уже пару десятков лет - ибо качество имеют еще советское, а не китайское. Старье, понятное дело, зарастает нагаром. Корщеткой можно содрать нагар со сковородок и кастрюль + полировка - но есть одно НО. Чугунная посуда - все ОК, нержавейка - вмиг снова становится сероватой.

Вопрос - если кто что знает, как выкрутиться - или, к примеру, это безполезно?

У моей бабушки много такой посуды которую она наотрез не хочет выбрасывать. Чистит она ее так, берет большой таз или ведро, наливает туда воды и добавляет лимонную кислоту и питьевую соду. Какую пропорцию, не знаю. Но всегда на глаз. Так вот, туда бросается вся посуда нержавейка, ставится на плиту и долго кипятится. Все. После кипячения натирает что то типа пасты гои и она долго сохраняет свой блеск!

Nilsalex написал : Корщеткой можно содрать нагар со сковородок и кастрюль + полировка

Не надо доводить посуду до такого состояния, нагар можно удалить жидкими моющими типа Шуманита. Ну и понятно, что к полированной поверхности загрязнения прилипают не так интенсивно.

Nilsalex написал : нержавейка - вмиг снова становится сероватой

Сероватая - это, если матовая.
Но, соглашусь, что нержавека, даже качественно полированная, цветом отличается от никель/ хромир. поверхностей.