biv написал : Он и должен быть сухой - острый угол при малом объёме земли, но слой рыхлой земли НАД КЛУБНЯМИ должен защищать от перегрева.
Мои знания физики находятся ниже такого понимания. Да и стеблям картофеля эта пересохшая в териконах теплоизоляция жизни особо не давала (стали засыхать). От того то картофель начала заново расти только после падения температуры и хоть каких то дождей в конце июля.