Vusik написал : нужно начинать с выбора самого топора
Эт точно. Хороший топор найти - большая удача. Либо сталь низкоуглеродистая (быстро тупится, лезвие мягкое - даже искривляется), либо неправильная закалка (лезвие выкалывается, обух трескается). А топорища у нас делают в большинстве из самого доступного и дешевого материала - березы. Да и форма... Клен, ясень, бук, ессно, лучше - но гораздо дороже, т.к. не рубятся в промышленных масштабах. Материал топорищ импортных определить трудно, т.к. они проморены и залачены - не строгать же его :)