jek написал : В лёд? Не путаете? Может сублимировалась?
Под таким вакуумом жидкая вода сначала закипит, а потом превратится в сублимирующийся лёд.
По лаконичным данным рекламы этот насос хорош и дёшев, если выясню, что он ещё достаточно долговечен и надёжен в работе при откачке влажного воздуха, то себе тоже приобрету для сублимационной сушилки фруктов. Хорошо (имхо), если у него окажется деформируемая рабочая камера с металлическим сильфоном из сталистой-пружинной нержавейки, с отполированными и хорошо прилегающими поверхностями (но маловероятно, ведь его прямое назначение - для ремонта компрессионных холодильников, а для этих целей нужна всего лишь кратковременная работа и несколько раз, чтоб окупиться, и там в качестве рабочей камеры скорее всего окажется какая-нибудь дешёвая пластиковая или резиновая "лягушка-квакушка(присоска)", тоже неплохо, если это недефицитная легко сменная запчасть).