Чем молоть сахар-песок в сахарную пудру?

Тётка в очередной раз угробила кофемолку - молола сахар-песок в сахарную пудру. Сахар налипает на вал и горит. Возник вопрос - может есть специальные кофемолки или ещё какая спецтехника? Спросил в Эльдорадо, но внятного ответа не получил...:confused:

В магазине стал пудру покупать, но лучше кофемолки ничего нет. Часто вместо пудры стал использовать какао несквик, кофе 3 в одном (подороже надо пакетики выбирать) и вкус другой - новый и пудры не надо.

по мне так тоже дешевле пудру покупать готовую..чем тратиться на кофемолки\спец. комбаины и т.п.

Купите блендер с чашей.

раньше мололи бутылкой стеклянной - насыпешь между целофанами катаешь ручками :) потом использовал - советкий миксер с кофемолкой ;) но использовал только для этого. вторую насадку пользовал для помола перца :)

Молоть сахар в обычной кофемолке нельзя, она быстро выйдет из строя. Можно ли это делать в обычном блендере я не в курсе, какая бытовая машина на это способна без последствий. Раньше пудру мололи в ручную растирали пестиком в ступке. Сейчас наверное проще купить готовую. Пудра из магазина это не просто смолотый сахарный песок, там ещё добавлен разрыхлитель, вроде обычная мука или рисовая. Чтобы пудра не слипалась. Пропорции неизвестны.

Это правда, кофемолка быстро выходит из строя. Моя жена долгие годы делает сахарную пудру при помощи электромясорубки.

а зачем эта пудра - пирожки посыпать ?

levian написал : Чем молоть сахар-песок в сахарную пудру?

Ступой.

zvezdopad написал : Ступой.

В Украине еще в 90е, все ступки снесли в металлолом.

Есть ручные блендеры. Да дно узкой посудинки примерно с диаметр блендера песок и вполне так измельчает. Плюс только в том, что можно экспериментировать с добавками и когда действительно ну нет пудры и все тут.

tvmaster написал : Пудра из магазина это не просто смолотый сахарный песок, там ещё добавлен разрыхлитель, вроде обычная мука или рисовая. Чтобы пудра не слипалась. Пропорции неизвестны.

Добавляют в пудру антислёживатель, но он жутко дорогой! в общей массе его не более 3-5%. Уверен что 99% производителей его не используют)))

http://www.swiss-shop.ru/product.php?iid=6515 погружной блендер Bamix и насадка к нему.

Сахарная пудра в продаже адская смесь не полезная для здоровья. А молоть сахар надо в устройствах с насадками. Насадка для кофе подходит очень даже (вал изредка прочищайте и смазывайте, если там фетр или сальник плохого качества).

zvezdopad написал : Ступой.

Очень внятный ответ. Кофемолки не расчитаны на сахар, именно из-за его свойств плавиться. Домашних приборов для производства сахарной пудры пока не встречал.