Керамические ножи

Кто пользуется, какие отзывы? Раньше, вроде, была везде реклама,а затем как-то стихла...

Зашёл намедни в Икею, прикупил со скидкой ножи, 900 руб.

Phantom написал : кто пользуется ,какие отзывы?

Заточку держат хорошо, но чрезвычайно хрупкие. У меня выкрошился месяца через 1,5, так и не поняли на чем, вроде кроме хлеба, колбасы и овощей с фруктами ничего не резали :confused:

Острые, но хрупкие. Продукты животного происхождения резать нельзя, согласно инструкции. Для хлеба, овощей и фруктов самое то. Пользуемся набором из трех ножей 1 год - полет нормальный. Во второй раз не купил бы.

Y.ura написал : Продукты животного происхождения резать нельзя, согласно инструкции

Ну, наверное, все-таки мясо (причем с костями и именно из-за хрупкости ножа), а не все продукты животного происхождения. Тот же сыр - делают из молока, значит продукт животного происхождения. По крайней мере я и сыр и колбасу вполне себе нормально уже более года режу подобными ножами - никаких проблем не было.

А без скидки они сколько? Я со временем пришел к выводу, что вот конкретно на ножах экономить не нужно. Пользуюсь керамическим ножом, но решил потрать на него 3 т.р., Шеф - нареканий нет.

Упадет на плиточный пол - капец ножу.

Сейчас набирают популярность ножи из дамасской стали!

Керамический режет отлично но хрупок. Японские ножики тоже весьма хороши, и совсем не хрупкие!

tranzit написал : Сейчас набирают популярность ножи из дамасской стали!

Сплошные понты

Сначала купил черный, длиной 13 см. Очень понравился, острый, класс. Рублей 300 на DX. Потом попросила теща, только длинее и белый. Купил за чуть большие деньги на Али. В итоге белый быстро покрошился, а черный до сих пор почти как новый. Причем стоит в подставке с остальными приборами. Режу им колбасу, сыр, овощи, хлеб, зелень. В общем, ощущения, что черная керамика прочнее.

Моя супружница тоже клянчила такие ножи. Я посмотрел, подержал, почитал, подумал и наотрез отказался. Ножи у меня всегда острые, точить умею. А что будет, если проглотить осколок от этой керамики? Моя жена, имеющая прямое отношение к медицине, сказала, что будет очень хреново - керамику рентген не видит.