Янн
Янн
Резидент

Регистрация: 01.06.2008

Пушкино

Сообщений: 3043

13.07.2010 в 16:08:42

Янн:- Посадил 40 штук помидор. Они начали созревать ,сегодня собрал первое ведро,а их там очень много. Ну законсервирую пару вёдер, а остальные куда девать?

0
ValNik
ValNik
Резидент

Регистрация: 25.03.2006

Харьков

Сообщений: 2454

13.07.2010 в 17:12:04

На электрическую мясорубку пропустить, закипятить, банки простерилизовать, металлической крышкой закатать. Хочеш зимой в борщ, хочеш соком пей. Сок с кожурой и семечками - супер!

0

МС 4.05

Янн
Янн
Резидент

Регистрация: 01.06.2008

Пушкино

Сообщений: 3043

13.07.2010 в 18:01:21

ValNik написал : На электрическую мясорубку пропустить, закипятить, банки простерилизовать, металлической крышкой закатать. Хочеш зимой в борщ, хочеш соком пей. Сок с кожурой и семечками - супер!

Янн:- Соль добавлять?

0
Чип и Дейл
Чип и Дейл
Резидент

Регистрация: 19.09.2007

Москва

Сообщений: 1688

13.07.2010 в 21:46:58

2Янн
Раздать бабулям.

0
ValNik
ValNik
Резидент

Регистрация: 25.03.2006

Харьков

Сообщений: 2454

13.07.2010 в 22:24:42

Янн написал : Соль добавлять?

В банку ничего не добавляем. А там на любителя.

0

МС 4.05

adwesta
adwesta
Новичок

Регистрация: 01.07.2010

Барнаул

Сообщений: 9

13.07.2010 в 23:04:39

это называется стерилизация в объеме только объем должен не меньше 2,5-3 литра. Сам делал в полупроммышл масштабе.

0
AMA3OH
AMA3OH
Резидент

Регистрация: 16.05.2008

Астрахань

Сообщений: 3257

14.07.2010 в 01:22:48

это не проблема. Проблема- что делать с нашими помидорами? сдаем перекупщикам...

0
Шихаэль Мума
Шихаэль Мума
Резидент

Регистрация: 12.11.2006

Санкт-Петербург

Сообщений: 4847

14.07.2010 в 01:28:44

Чип и Дейл написал : Раздать бабулям.

+1

0
adwesta
adwesta
Новичок

Регистрация: 01.07.2010

Барнаул

Сообщений: 9

14.07.2010 в 13:21:06

так говорять , перекрутить и.... можно на пасту, но тогда варить долго или д.сад школа

0
НиколайР
НиколайР
Резидент

Регистрация: 28.07.2008

Ростов-на-Дону

Сообщений: 1099

14.07.2010 в 13:50:47

ValNik написал : На электрическую мясорубку пропустить, закипятить, банки простерилизовать, металлической крышкой закатать. Хочеш зимой в борщ, хочеш соком пей. Сок с кожурой и семечками - супер!

Именно кожура и семечки мне в соке не нравятся. Поэтому мясорубка не годится. Есть специальные приблуды для этого. Одна из них по имени Струмок, выпускалась ещё при советской власти.

Янн написал : Ну законсервирую пару вёдер, а остальные куда девать?

Консервируйте и остальное. Неизвестно что будет с урожаем на следующий год. Зелёные помидоры ближе к осени можно засолить в большой кастрюле или бочке.

0
DANS
DANS
Местный

Регистрация: 09.01.2007

Санкт-Петербург

Сообщений: 632

14.07.2010 в 16:58:50

Чип и Дейл написал : Раздать бабулям

Родственникам, друзьям, коллегам по работе....... Я лично так и делаю , если с урожаем не управляюсь (правда в основном это яблоки в урожайный год , а в этом году укроп охапками раздавал )

0

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу