Янн:- Посадил 40 штук помидор. Они начали созревать ,сегодня собрал первое ведро,а их там очень много. Ну законсервирую пару вёдер, а остальные куда девать?
13.07.2010 в 16:08:42
Янн:- Посадил 40 штук помидор. Они начали созревать ,сегодня собрал первое ведро,а их там очень много. Ну законсервирую пару вёдер, а остальные куда девать?
13.07.2010 в 17:12:04
На электрическую мясорубку пропустить, закипятить, банки простерилизовать, металлической крышкой закатать. Хочеш зимой в борщ, хочеш соком пей. Сок с кожурой и семечками - супер!
МС 4.05
13.07.2010 в 18:01:21
ValNik написал : На электрическую мясорубку пропустить, закипятить, банки простерилизовать, металлической крышкой закатать. Хочеш зимой в борщ, хочеш соком пей. Сок с кожурой и семечками - супер!
Янн:- Соль добавлять?
13.07.2010 в 21:46:58
2Янн
Раздать бабулям.
13.07.2010 в 22:24:42
Янн написал : Соль добавлять?
В банку ничего не добавляем. А там на любителя.
МС 4.05
13.07.2010 в 23:04:39
это называется стерилизация в объеме только объем должен не меньше 2,5-3 литра. Сам делал в полупроммышл масштабе.
14.07.2010 в 01:22:48
это не проблема. Проблема- что делать с нашими помидорами? сдаем перекупщикам...
14.07.2010 в 01:28:44
Чип и Дейл написал : Раздать бабулям.
+1
14.07.2010 в 13:21:06
так говорять , перекрутить и.... можно на пасту, но тогда варить долго или д.сад школа
14.07.2010 в 13:50:47
ValNik написал : На электрическую мясорубку пропустить, закипятить, банки простерилизовать, металлической крышкой закатать. Хочеш зимой в борщ, хочеш соком пей. Сок с кожурой и семечками - супер!
Именно кожура и семечки мне в соке не нравятся. Поэтому мясорубка не годится. Есть специальные приблуды для этого. Одна из них по имени Струмок, выпускалась ещё при советской власти.
Янн написал : Ну законсервирую пару вёдер, а остальные куда девать?
Консервируйте и остальное. Неизвестно что будет с урожаем на следующий год. Зелёные помидоры ближе к осени можно засолить в большой кастрюле или бочке.
14.07.2010 в 16:58:50
Чип и Дейл написал : Раздать бабулям
Родственникам, друзьям, коллегам по работе....... Я лично так и делаю , если с урожаем не управляюсь (правда в основном это яблоки в урожайный год , а в этом году укроп охапками раздавал )
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу