По описанию выбирать кофемашинку это по женски. :)
Больший объём воды полезен, если семья большая или вы стабильно рассчитываете выпивать её в виде кофе в течении пары максимум трех дней. Иначе, вода очень быстро станет рассадником бактерий. Понос конечно, от такого кофе сразу не случиться, но, уверен, что лишняя микробная нагрузка организму ни к чему.
Можете сами полюбопытствовать, что происходит с водой через три дня нахождения в контейнере кофеварки, там и подогреватель рядом. Отлейте в чистую посуду и посмотрите на свет. Взвесь, которая там будет плавать это и есть эти самые продукты жизнедеятельности бактерий. Через четыре дня грязь видно уже как плавающую сверху.
Кстати, поэтому контейнер для воды мыть рекомендуется почаще, а не тогда, когда уже водоросли по стенкам скользкие.
Емкость для молока это просто стакан с трубкой для забора жидкости, типа, производитель считает, что так гламурнее, опять же можно продать лишний стакан.
Мне больше удобнее, когда у капучинатора просто длинная трубка, которая опускается в пакет с молоком и жидкость выкачивается прямо из пакета. Потом убрал его в холодильник и всего делов, израсходовал - выбросил.
А стакан этот надо мыть регулярно, трубки отсоединять, упадёт может отломаться носик, пластик всё таки со временем становится хрупким, как стекло. Не практично это.