Я выключатели для шкафчиков устанавливал в торец гипсокартонной перегородки.
Есть в продаже клавишные выключатели на 220в размером примерно 25х20мм и 25х25мм.
Они для скрытой проводки. Установить такие в днище шкафчиков не легко.
Могу предложить другой вариант - выключатель с дергалкой.
Они имеют примерно такие же размеры.
Его можно прикрутить внутри шкафчика к боковой стенке, проводку пустить по внутренним углам шкафчика, а дергалку выпустить через просверленной отверстие под шкафчик.
В отверстие можно вставить пластиковую гиьзу, чтобы исключить трение. Гильзу можно подобрать из бытового хлама, окружающего нас. Например, трубочка из корпуса брызгалки, из корпуса баночки от жидкого мыла, кусочек толстого стержня шариковой ручки и т.д.
Думаю, что у такого варианта есть свои плюсы и свои минусы:
Плюсы:
- простата установки и относительная незаметность проводки
- его не надо нащупывать, искать под полкой - дергалку видно сразу.
Минусы:
- шнурок обычно белый, легко залапать грязными руками, однако шнурок можно сразу сменить на шнурок темного цвета или пластиковый типа лески
- такие дергалки требуют точной установки, иначе плохо срабатывают