Да все очень просто:
на цементном заводе изготовляют высокомарочный клинкер, скажем М600. Если на таком делать бетон, то его все равно понадобится засыпать много - чтобы получить слитную структуру (заполнить поры между заполнителем). Кстати, это крайне важный показатель у бетона. Следовательно, бетон при этом получится не проектной марки, скажем, М300, а уже М350 - значит перерасход _дорогого_ цемента.
Решение:
Ввести инертный _наполнитель_ одинаковой тонкости помола с цементом - "разбавить" цемент. Ведь помните - высокая марка бетона не всегда нужна. Лучше всего использовать отходы - берем шлак металлургического производства и мелем вместе с клинкером. Получаем тот самый шлакопортландцемент. Марки М400. Кстати, минимум по ГОСТ для цементов (есть еще, правда, ШПЦ-300).
Кстати, миндобавки до 5% можно вводить не указывая их явно, так все и делают. А вот название ШПЦ, ППЦ присваивают уже начиная с определенного количества (не помню уже точно). Свойства у этих цементов чуть другие чем у чистого Ц, но для обычного "домашнего" строительства практически роли не играют. Все равно вы не можете _подобрать_ состав бетона раствора исходя из истинных свойств поступивших компонентов (лаборатория нужна или большой опыт :().
Хранение в крафтмешках в нормальных условиях - до 2-х месяцев без потери марки (ГОСТ), дальше уже принимается _активность_ цемента (т.е. полученная по фактическим испытаниям прочность).
ЗЫ: наполнитель шлак, конечно, не совсем инертен и меняет свойства цемента, но в условиях, когда все определяется не на весах, а ведром и удобством работы на это уже я бы внимания не обращал. Вряд ли будете, скажем, жесткую смесь втирать в пол :).
ЗЗЫ: На всякий случай - вроде бы все верно по памяти написал, но если что-то упустил - пусть поправят :)