Это когда стена сэндвич панель на складе и требуется соблюсти ГОСТ и сдать заказчику и забыть - то можно, а для себя зачем?
Деньги только потратить на герметик. Если будете мазать герметиком типа СТИЗ-А, то для достижения нормативной паропроницаемости толщина слоя должна быть снаружи монтажного шва (на улице) около 2 мм, внутри более 4мм. Плюс к этому штукатурка не имеет адгезии к герметику и если будете штукатурить, то как раз на этой пароизоляции и будет копиться влага, там же точка росы - в результате сырость, вонь, грязь, плесень.
Если делать нормально, то штукатурить и сверху покрасить краской.