Ножи и ножички

pincher написал : да и то это я наждаком сдернул....

Остальное могли и не писать...

pincher написал : кстати, на те 2 т.р я куплю 5 фискарсов

Не купите. Или купите с толщиной лезвия 1,5 мм. Такие что режешь хлеб и за пальцы боишься.

pincher написал : или ножи - для кухонной работы

Я пока остановился на Партизане от Мелисы. С виду не кухонник, но прижился. Картошку им не ободрать. Это единственное что мне не удобно. Но легко точится и очень приемлемо режет.. В общем я считаю, что это не ровня Фискарсу. Это моё мнение. Охотникам, и тем кому в лес, могу смело Партизана рекомендовать. Для кухни конечно видом он вышел, но прижился.

Вот часть ножиков.Возраст 10-15 лет. Волнистый использую для сыра,хотя он вроде другого назначения :)Нижний ежедневный-ему больше всего достается.Верхний самый мощный по толшине стали.Есть ещё прямой волнисый-перепилит курицу на ура и филейный,тонкий такой.На фото не попали-мыть лениво... Волнистые точить сложнее

Может быть мне кажется, но ножи на фото просто убитые и резать не могут. Волнистый называется серрейтор И не спорте! всё познаётся в сравнении ))

Oleg V написал : Может быть мне кажется, но ножи на фото просто убитые и резать не могут.

Так и есть .Я прикладываю их к предмету нарезки и сверху бью молотком...отлично получается,попробуйте

Боюсь я своим ножом стол расколю, если воспользуюсь советом ))

У меня, кстати, тоже были такие ножи, пока я не увидел на что похожа настоящая заточка.

Холостяк написал : Возраст 10-15 лет.

Сдаётся мне, что максимум, что тогда возможно было купить, так это 420А..... Тю-тю-тю!!!! Паровозик ушёл и дай-то аллах что-бы больше не вернулся. Верхний, что за ВАЧА?

Oleg V написал : У меня, кстати, тоже были такие ножи, пока я не увидел на что похожа настоящая заточка.

Сказал трёхпалый? Шутка. Что точите, что цените, к чему прикипели?

Я не на столько увлёкся ) Меня хватило только на мало-мальски научится точить то, что есть. Какие-то Cobra Japan/Japon, купленные в 97 году. Хотелось бы, но понимаю, что убедить женщин не резать на стекле и кафеле не возможно. Точилка - мелкий алмазный брусок.

Oleg V написал : И не спорте! всё познаётся в сравнении ))

На самом деле,2 -мя верхними можно бриться...уж не знаю что Вам там привиделось ;). Им конечно досталось от точилок,но в меру.

vadim 08355 написал : Или купите с толщиной лезвия 1,5 мм. Такие что режешь хлеб и за пальцы боишься.

а я как раз предпочитаю всем ножам филейный ,именно потому что он тонкий и легко проходит сквозь продукты ,не цепляя их , он виляет если туповат или я ошибаюсь?:confused: помню ,давно еще, пилы механические сошлифовывал до 1-1.5 мм для лезвия ;)