Простотак, 400/корень из трех = 230.
И 400 - это в реальности плюс минус 5% номинал, плюс минус 10% максимально допустимые пределы.
Итого однофазно 220-240 номинал. Максимально до 253 вольт.
Итого - в вашей сети идеальное напряжение идеально подходящее вашей печурке.
И не стоит заниматься рукоблудием из-за паранойи :)