Manon написал : Объединяют кухню далеко не от безвыходности и тем более не из-за размеров. Это стандартный (не люблю это слово...) американский дизайн и объединены кухни с гостинной и в домах где можно на лошади внутри скакать.
Из собственного опыта. Есть и удобства и недостатки, но первых гораздо больше. Я люблю большие пространства и в коробочки меня уже не затолкаешь. При хорошей вытяжке, имхо, можно и позволить себе люкс "убрать двери".
Так о том и речь.... если внутри на лошади можно скакать, да еще и дом свой, то перечисленные выше недостатки может и не так заметны будут. Кроме того, насколько мне известно, американцы (в большинстве своем), кухней не так активно пользуются, как например здесь в России. Да и согласитесь 23 м2, это далеко не коробочка...