Если уровень пола в с/у ниже уровня пола в квартире - получается небольшое корыто, которое может спасти от небольших утечек при наличии ГИ... Вот как-то так...
это палка о двух концах. появление такого "корыта" - не есть гуд.
В реале это выглядит так (сам видел): небольшая утечка в пробитом выводе из большой двухместной джакузи, с передней замурованной плиточной стенкой с лючками в течении полугода накапливала воду в полу. Вдоль кабелей тепловых матов вода накопилась внутри пола из плитки, затем вышла наружу с торца пола в коридор под хороший паркет. Через полгода заказчик увидел-паркет вздулся, плинтуса выгнулись дугой, вдруг перестала закрываться дверь в ванную. Плотники провели демонтаж и увидели причину.
Заказчик сказал: пятно сырости на потолке в ванной соседа снизу мне более предпочтительно. Тем более он потерял гарантию на кабель- вдоль стяжки и кабеля образовались воздушные полости.
А так-то конешно, гидроизоляция нужна, некоторые ещё и рубероидом с горелкой её делают.