Кухонная мебель и газовая труба

anuta__ написал : значит надо сделать какую-то защиту от пыли для вещей, лежащих на шкафах

Возможны аж 2 варианта:

1. Закрыть их дверцами, получатся шкафы.
2. Положить туда вещи, не боящиеся пыли.

1) Как сделать конструкцию без задней стенки именно в верхней части шкафа? Может жалюзи какое? раздвижные дверцы по типу шкафов-купе? 2) Это что например? напомню условие: вещи лежат редкоиспользуемые, иногда раз в год. Любая вещь наверху шкафа покрывается слоем жира и пыли. Надеюсь, что после трубочистов вентиляция заработает, и этот слой будет образовывать медленне, но то что за год любая вещь там покроется слоем трудноотмываемой грязи точно. С банки ее отмыть не сложно, а вот коробку уже не отчистишь никогда.

anuta__ написал : Любая вещь наверху шкафа покрывается слоем жира и пыли.

У меня за 8 лет пользования кухней жира там так и не случилось. Вещи стоят кой-какие (коробки, вазы и т.п.). В этом году вытирал - одна лишь пыль за 3 года с прошлого вытирания накопилась. :) Готовим ежедневно. Жарим и варим. При работе плиты включаем вытяжку.

Да я вот тут прониклась сомнением - что так много копоти образуется. Оказалось, что тяги в вентиляционном отверстии нет ВООБЩЕ. Позвонила управдому, сказали, что буду в этом году трубочисты...

Никогда не слышал,что бы при ремонте меняли газовые трубы.

UriiF Однако срок службы у них есть, и срок капитальной замены тоже. Да и вообще по правилам нельзя ее замуровывать герметично, нужно оставлять доступ к трубе. Если придут с проверкой, то могут попросить снести всю красоту просто "для посмотреть" совершенно законно. (А вам бы хотелось, чтобы соседи что-то там намудрили со стояком и произошел взрыв?)

срок то конечно есть,но я его не знаю.

Попробую ответить без картинок. Газовый стояк легко переносится в угол: возле пола (не мешает, ниже 10 см) поворот на 90 градусов к углу (вваривается специальный уголок), вверх вдоль угла, затем опять горизонтально до стояка. Ваша старая горизонтальная труба выбрасывается и вваривается новая на высоте 80 см. (примерно). Горизонтальная труба пойдет под столешницей и никому мешать не будет. На ней в удобном месте счетчик и краны. С газовщиками так. Звоните, просите местного начальника к телефону, просите встретиться. Все всё понимают.
Вызываете официально мастера для замеров. Платите примерно 4 зеленых и получаете корешек квитанции. Где-то в недрах конторы родится изменение проекта. Официально нужно ждать 3 месяца. Стимулируете барышню, которая делает проект (коробка конфет и улыбка на ее рабочем месте) и сразу получаете платежку. Отзваниваетесь начальнику и говорите, что проект готов и в чем дело. Когда приходит, спрашиваете , кому платить - ему или в кассу. Дальше приходят мастера и все делают по их космическим расценкам и отдают вам "Изменение проекта". (Правда, нужно ждать неделю - они повесят обявление для соседей об отключении газа по стояку и обойдут, кого застанут). Может у вас все не так будет. Все, газовые трубы вам не мешают. Проводите новое электричество и ставите новые розетки (тоже правила и нормы, у меня 12 розеток) Когда будете делать столешницу, для газ. стояка просите вырезать угол радиусом 8 см (вырежут четверть круга). Трубу в стандартный серый пенистый рукав - уплотнение между трубой и плинтусом столешни.

По поводу вытяжки. Газовая вар. пов. наполняет кухню серой - это желтый гадкий налет на всем. Сера смешивается с парами жира и воды. Вы получаете липкое, не отмывающееся, желтое месиво с пылью по всей кухне.
Если не умничать, то нужно все эти составляющие охладить и осадить на алюминиевом фильтре вытяжки. Сложность в том, что фильтр над плитой греется и на нем плохо конденсируются пары и пролетают через него. Положение исправляется большим потоком воздуха через вытяжку, который охлаждает фильтры (в идеале до 54С). С другой стороны быстрое движение воздуха мешает оседанию пара. Вот и получается - нужен автомат, который управляет работой вытяжки. Если вопросы, мона без стеснения.

Еще хотельсь бы обсудить со специалистами темы:

• пожарная безопасность. Например, сделали акриловые фасады на шкафчиках. Теоретически, температура воспламенения более 400 градусов и все нормально. Но, если на сковороде загорится жир и пламя лизнет акрил - пожар, который не потушить подручными средствами. Акрил хорошо горит с пламенем и подожжет всю мебель в доли секунды. Нигде не видела, ограничения при газовой вар. пов.
• Акустика кухни. Правильная акустика делает приготовление пищи приятным и не утомительным. Неправильная - вызывает шумовую болезнь, раздражение, злость на пищу, семейные неурядицы. От себя могу сказать, что не параллельные стены хорошо, кривые стены плохо (ну, для этой самой акустики)
• Стиль и образ кухни. Поясню свой вопрос на примере одежды. Еще недавно одежду одевали в тон и "что бы гармонировала", юбки были длинные и короткие, носки обуви острые и тупые (зеленое не подходит к красному, клеточка не подходит к полосочке). Сейчас образ, личность, дрес-код. Наконец, приощились и видели Прадо и Ричи (в мониторе) Вот и кухня - продолжение одежды, образ хозяйки. При полной стандартизации кухня должна быть индивидуальной. Вот пример образа: "храм из облаков для заходящего солнца" - повеяло китаем или "Здесь живет дама Любовь" для счастья. Кухня - синоним уюта, как удобная одежда.
• назначение комфорок (например, комфорка с 2-3 рядами пламени нужна тем, кто готовит на газу восточные блюда в восточной посуде с выпуклым дном - замена костру. Вы готовите? Я - нет), толково обяснить, почему нужно выбрать самую толстую поверхность, которую вы можете позволить - лучше 8 см.) почему решетки сделаны по-разному (это не для красоты), какая плита может правильно работать именно у вас, в данном месте. Вот електоролюкс, например, не пригодна для длительного пользования - ее назначение подогрев и не сложные блюда, вываривать белье нельзя (тогда ручки не будут плавиться)
• перед встройкой (а это начало проекта) нужно осознано выбирать технику и под технику строить кухню. А как осознано?

eminence, познавательный пост. действительно, если мешают газовые трубы, располагающиеся горизонтально, все решается официально перевариванием отвода от стояка. насчет срока службы газовых труб, может и будут менять, если это кап. ремонт дома, а так... дому, где мы живем, 50 лет, газ в нем 40 лет точно есть. В этом году переварили нам отвод от стояка примерно по сценарию в предыдущем посте, заодно и счетчик поставили.

eminence Что вы предлагаете сделать со стояком около пола вообще не поняла. У меня нет стояка у пола, та толстая горизонтальная труба, что вы видете и есть "стояк", она приходит в квартиру в ванной комнате, проходит позади труб в сантехкабине и выходит в кухню. От него вниз идет отвод к моей плите и уход с аппендиксом на следующий этаж вверх. Если трубу и переносить, то логичнее вплотную под потолок, но не уверена что смогут сделать всю эту странную вещь с аппендиксом и изменением диаметра труба под самым потолком просто физически. Вызов мастера на "посмотреть" стоит 322р (11,5 зеленых президентов). На счет вытяжки и остального спасибо, ценная информация.

На счет кап.замены: http://www.upravdom.ru/static/vsn-58-88.html

PS: вы меня окончально отговорили от раздельных варочных и духовки. Если под это надо 3 месяца ждать только пересмотра проекта, то лучше я нормальную плиту куплю, а так же поспрошаю мебельщиков на счет того, из чего они мебель делают...

anuta, а почему не хотите варку газовую, а духовку электрическую?