Так как правильно заваривать шиповник ?

Так как правильно заваривать шиповник ? Чего только не пишут - и в термосе подольше и на огне поменьше. И при нагревании витамин С разрушается, и без кипячения какие-то другие витамины и макроэелементы в отвар не попадают...

В чем смысл длительных кипячений и заварок - происходят какие-то химические реакции или просто механически вымываются питательные вещества, т.е. лучше в холодной воде миксером мешать ?

http://www.sadovod-nn.ru/760.html

SergeyE написал : Так как правильно заваривать шиповник ?

две горсти шиповника на 1 литр кипятка и 2 часа настаивать в термосе, при кипячении теряются питательные вещества

malaxit ! Удалите пожалуйста свой пост. Нечего ему раскрывать тайну Золотого ключика .:nо: Он ещё за кражу с сеном не отчитался.

не - мне нужна научная информация с аргументацией. а не просто способ - я уж столько способов перечитал, что голова кругом

Лично я завриваю как кофе т.е. довожу до кипения и готово.

SergeyE написал : не - мне нужна научная информация с аргументацией.

Я вот чо думаю наверное вам нужно зайти на научный форум и вам все обьяснят на молекулярном уровне

Если не вдаваться в научные дебри :yu: , то я размалываю на кофемолке пару горстей и заливаю кипятком.

Кому как нравится. Мы в баню делаем чай с шиповником и лимоном. Настаиваем в термосе пару часов.

в термосе хорошо

в банке тоже можно

Я просто кидаю сушеный шиповник в термос, настаиваю 3-4 часа и потом пью без разбавления водой