Вот как на общем плане сделать - и нормалек. Косые полочки убрать, столешницу и верхние шкафы догнать до стойки, раковину именно такую, без всяких крыльев, и отодвинуть от холодильника на ширину бутылошницы. Холодильник лучше закрыть панелью, чтобы брызги на него не попадали. (Это вообще всегда лучше делать, когда он примыкает к рабочим столешницам, даже если он не рядом с мойкой или плитой)