Аппетит приходит во время еды.
По опыту самостоятельного благоустройства квартиры советую. В кухню от электрощитка протяните 3-5 кабелей 3*2.5 (без учета электрической варочной, ей свой провод, сейчас про обычных потребителей говорю). Выход кабелей сделайте за напольными шкафами, желательно за секцией с выдвижными ящиками. Там разместите достаточно крупную распределительную коробку (желательно чтобы туда еще и автоматы могли влезть, 3-4 штуки). От каждого (!) блока розеток до коробки протяните кабель. За каждым блоком секций из навесных секций (полок) сделайте выход кабеля на уровне верхней границы полок. От выключателей помимо кабелей на потолочный свет протяните допкабель к распредкоробке.
При установке кухни в секции перед распредкоробкой делаете выпил в задней стенке. Если это секция с ящиками, то даже закрывать не обязательно. Если это шкафчик, то организуете крышечку из выпиленного прямоугольника на получившееся окошко (просто обклейка краев уголкамми).
В итоге получите легкодоступное коммутирование электрики в скрытом месте. Сложно угадать наперед, что и как в будущем будет использоваться. Запас кабелей поможет потом разнести нагрузку, перекоммутировать управление светом.
Не лишне будет в месте расположения кухонного фартука для каждого ряда мебели (если есть мебель по разным стенам) замуровать гофру от пола (выход 7 см от пола) до верхнего края полок. Так потом сможете всегда протянуть кабель на полки (к телеку, еще подсветку добавить, да мало ли что придумается).