Просто заглянул в каталог HAWERA.
Из 4 видов сверл (обычные катаные черные HSS, шлифованные HSS-G, шлифованные кобальтовые HSS-Co и шлифованные с покрытием нитридом титана HSS-TiN) для нержавеющей стали прямо рекомендованы кобальтовые HSS-Co (5 % Co).
Рекомендуются для обработки: легированной и нелегированной стали с пределом прочности при растяжении до 1000 Н/мм2, нержавеющей стали V2A/V4A, серого чугуна, стального литья, кислото- и жаростойких сталей.
Рекомендуются для установки в стойке сверлильного станка или колонковом перфораторе.
Работать с охлаждением.
Но, как я понимаю, рекомендация HAWERA прежде всего для промышленного применения с большим объемом сверления. Потому что обычные черные сверла, те же HSS-G, для стали с прочностью до 900 Н/мм2. Т.е разница чуть более 10%. При наличии охлаждения можно и обычным сверлом просверлить.