Лида написал :
это их "не гладкость", что для столешницы критично.
Шкурка на брусок - и вперёд. Начать с Р80, закончить Р150.
Лида написал :
Вторая - это возможность их расслоения.
Сейчас найти НЕводостойкую фанеру - большая проблема. Всё то, что продаётся из шлифованного, то это всё водостойкие варианты - ФК и ФСФ.
Лида написал :
Если использовать шпаклёвку, то, наверное, можно, итерациями: отшлифовал - зашпаклевал, пока не будет абсолютно гладко.
А чего в торце фанеры торцевать-то? Бывает, в слоях выпавший сучок попадается, то это не кретично. Или Вы говорите о той беде, что может пила наделать?
g0L, если что, то размеры стандартного листа фанеры 1525 на столько же. Класс фанеры 2/4 обозначает соответственно качество каждой из сторон. Одна - 2 возможны сучки, но заделанные, другая 4 - сучки, может, даже выпавшие.
Но, вообще, фанера не лучший вариант для столешницы. Нет, она конечно, прочная и форму держит, но привести её в товарный вид в домашних условиях нереально. Закажите что-то из ЛДСП, как все нормальные люди.