Разговорчики о приусадебном хозяйстве

Я газовой гарелкой шмалю,про костры,солому слышал...но никогда не видел :confused:

КРЫМСКИЙ написал: Я газовой гарелкой шмалю

Дык все бы рады, ан нету...

пардус написал: Как бы и не позже 40-50 тые вроде б тоже

Павел-61 написал: Это Хрущёв.

Спорить не буду, но не помню такого. Правда тогда еще и в Харьков добраться было не комфортно, а про другие места и говорить нечего. Асфальт положили где то в 65-66. Но не помню такого запрета, ну или чтобы прятались, в те годы почти каждый год был поросенок.

Павел-61 написал: Ни зачем. Дети баловались, типа катались пока у мужиков своё "посидеть". Целый ритуал.

Наверное так оно и было.

КРЫМСКИЙ написал: Я газовой гарелкой шмалю,про костры,солому слышал...но никогда не видел

Про костры слышу первый раз. Соломой принимал участие в работе, не раз.

Павел-61 написал: Дык все бы рады, ан нету...

Так ее сделать легко. Они у нас и есть в основном самодельные, горелки имеется ввиду. Баллоны у меня остались, газ то магистральный, не знаю заправят ли их в газовом хозяйстве (это не очень далеко), но на заправках автомобильных заправляют легко.

Павел-61 написал: Дык все бы рады, ан нету...

Чего нету,кабана или газовой гарелки?

Pavel003 написал: Так ее сделать легко.

Давно всё сделано, баллонов не накупишься... Не положено нам трубу и точка.

Павел-61 написал: Давно всё сделано, баллонов не накупишься... Не положено нам трубу и точка.

Ну так а смалят то именно баллонами. Магистральным не смалят. Баллон был дорого и при злочынцях, сейчас раза в два дороже. Но и для продать мясо покупали и покупают люди газ и для себя тоже покупают. У меня пару баллонов полных и сейчас стоят. Это для паяльной горелки, как у кабельщиков. Рабочий так и стоит в мастерской с горелкой на нем. Редко использую резак и горелку с кислородом и пропаном. Резать и греть. .....А насчет не положено, это сарая песня, нет возможности. Так точнее. Кстати магистральный газ нам в поселок провел не дядя, а мы сами заплатили бабки (это уже в эпоху рвачей кооператоров, наживающихся на госресурсах было) и получили газ, с хорошей мозгоеб...ой в придачу. Много лет прошло когда рядом села газифицировались. И это все не дядя Леонид Данилович или другой какой, а сами люди платили. Вот фото магистрали через речку.А дольше почти по болоту магистраль идет.

serg reding написал: .А поросят и свиней годовалых-под нож.Остальное-извращение.

Если заточкой в сердце - соглашусь, если вскрывают горло - вот это извращение, потом в рану вода грязная натечет и т.п., лучше из ружья, а у поросенка мясо кровяным не будет, не знаю почему, но кровь в грудине соберется, а мясо белое.

Pavel003 написал: А такая колбаса как кровянка, у вас не в ходу?

У нас нет, жена как-то делала и родители ей присылали кровянку и мясную с салом, колбасу заливали растопленным жиром (смалец) и она не портилась долго. Сейчас поросят не держим, сало не едим, а мяса с поросенка немного.

Veps25 написал: не знаю почему, но кровь в грудине соберется, а мясо белое.

Правильно, ее оттуда и вычерпывает для дальнейшей переработки. Были у нас ножи из трубки, как шприц, чтобы кровь стекала, но они не распространены сильно.

Veps25 написал: У нас нет, жена как-то делала и родители ей присылали кровянку

Ну это ведь дело и привычки и вкуса.

Veps25 написал: а мяса с поросенка немного.

Не, это неправильно. Мяса прилично. Особенно при правильной кормежке, да и при неправильной тоже. Кстати пару месяцев назад (может меньше) на Первом сказали, что разговоры о вредности свинины необоснованы. Подробностей не знаю.

Pavel003 написал: Мяса прилично.

Да нормально там мяса,не ну если свин килограм 50,то конечно...ни мяса ни сала...

Дед посмотрел твои фотки,нихрена себе вы там рыбачите...пауки серьезные!

КРЫМСКИЙ написал: Дед посмотрел твои фотки,нихрена себе вы там рыбачите...пауки серьезные!

Это соседский. Нет уже паука. Лодку осенью у него украли, с пауком. Я не рыбак. На моем понтоне сидит летом, типа товарищ. Ловит рыбу. Разная есть, но конечно масштабы естественно не промышленные.