Регистрация: 05.02.2009
30.12.2014 в 21:09:35
Trouble написал : Я свою настаивал на калгане
Я тоже (кстати оч. лечебная штука), плюс имбирь для вкуса и запаха
Trouble написал : Зерновой сэм рулит. Трудозатрат, правда, на него в разы больше. И "аппаратура
а отсюда поподробней. Я делаю из обычной сахарной браги но перегоняю в РФ колонне. тоже хлопотно но 2 перегонка дает 96, без вкуса и запаха.
Регистрация: 19.10.2011
30.12.2014 в 21:16:49
Бело написал : Я делаю из обычной сахарной браги но перегоняю в РФ колонне. тоже хлопотно но 2 перегонка дает 96, без вкуса и запаха.
Когда то тесть гнал сахарную. В колхозе за обработку свеклы задешево сахар мешками давали. После употребления назавтра глаза на лоб лезли.
Регистрация: 13.05.2011
30.12.2014 в 21:35:15
Бело написал : но перегоняю в РФ колонне
Вообще-то из нее выходит технический спирт, а не питейный.
Регистрация: 29.08.2014
30.12.2014 в 21:39:20
Бело написал : Я делаю из обычной сахарной браги но перегоняю в РФ колонне.
Вобщем технология такая..... Покупаю на с/х рынке мешок (40кг) сечки (дробленой крупы) все равно какой и 5 кг ржи (или другой крупы). около кг зерна насыпаю в специально продырявленный тазик и поливаю водой дня 3-4 пока не появятся ростки. Это солод. Как появились ростки, варю "кашу". Пропорции точно не помню.... приблизительно 8л ведро сечки высыпаю в 40л флягу и заливаю водой по плечики. На открытом огне такую кашу не сваришь - пригорит. Потому фляга с барботером. Это шестигранник из медной трубки с насверленными отверстиями и выводом наружу. Барботер гибкой гофрой из нержи присоединен к парогенератору. Его роль у меня выполняет скороварка, доработанная соответствующим образом. Вобщем кипятим скороварку, пар поступает в барботер и каша варится не пригорая. Пока варится каша, измельчаем проросшие зерна. Сразу скажу, что каша варится дольше, чем на открытом огне - слабоват мой парогенератор, а смастырить помощнее руки не дошли. Как каша сварилась, ждем пока остынет до 70 град и выливаем туда измельченный солод. Ферменты, содержащиеся в солоде превращают крахмалы каши в сахара. Дальше, понятно, остужаем, добавляем дрожжи, ждем-с. По завершении брожения, снова присоединяем парогенератор и гоним. Холодильник у меня элементарный, типа "труба в трубе" длиной около метра (РК не использую из принципа - ректификат = водку можно и купить). Первый погон на максимальной скорости, головы и хвосты не отсекаю. Получившийся сэм разбавляю до 30 град, добавляю чуток соды и марганцовки и на второй погон. Здесь отсекаю головы и хвосты. Продукт развожу до 45 град (для меня оптимальная крепость по органолептическим ощущениям). Под настроение экспериментирую с травками-корешочками, но основной объем уходит в первозданном виде. Как-то так.... Сеструхин муж гонит на покупном аппарате из сахарной браги. Получается значительно хуже (более жесткий и аромат не айс) но гемора в разы меньше, компактне, можно гнать в квартире
Бело написал : Похмелья никакого
Подтверждаю: пахмур значительно лехче
Регистрация: 21.01.2010
31.12.2014 в 01:41:03
Ребята, я хоть и не слишком часто здесь зависаю, все равно приятно с вами общаться. Уважаю вас практически всех за неуемные характеры, за желание делать что-то своими руками, за желание узнавать что-то новое, за развитые мозги (тупые мозги не позволяют что-то делать рукам!;)) Здоровья вам всем в наступающем году. Семейных "урядиц", любви, новых свершений, уловов, охотничьих трофеев, гаек нужных диаметров, развивающихся хозяйств и мечтаний, которые сбываются и тут же сменяются новыми! С наступающим Новым годом вас всех!!! Тех, кто с востока, пораньше, тех, кто из Сибири, чуть попозже, тех, кто с Урала, еще чуть позже, ну а с москвичами в этом году вместе встретим! Урррраааааа!!! Всего вам самого доброго!!! :)
Регистрация: 09.01.2013
31.12.2014 в 03:24:12
Всех с наступающими праздниками, здоровья, успехов во всех задумках и начинаниях!
Директор написал : Всем - привет!!!, С Наступающим!!! Что-то про женьшень инфы мало в последнее время. Выродился совсем?
Нет, не выродился, китайцы скупают большую часть.
Регистрация: 07.03.2014
31.12.2014 в 04:08:21
Trouble написал : "аппаратура" посложней
А в чем сложность? Пока межсезонье хочу собрать аппарат, основанный так сказать на передовых технологиях, обкатанный в домовладениях. Прошу поделиться наработками по конструкции аппарата и рецептуре сырья. Надеюсь в 2015 году друзья о бо мне скажут:"Аппаратура при мёммм, при нёммм!!!". Всех поздравляю с наступающим новым годом! Здоровья богатырского, достатка материального, удовлетворения морального, и МИРА нашим домам!!!
Регистрация: 20.04.2012
31.12.2014 в 09:22:41
Всех с наступающим Новым 2015годом!!!
Регистрация: 10.03.2012
31.12.2014 в 10:00:29
Афанасьич написал : Всех с наступающим Новым 2015годом!!!
Присоединяюсь, с праздником всех! Вчера изготовил чачу двойной перегонки, пойду разводить напиток.:)
CAIMAN340
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу
