abadonna,
Такие изъяны не ликвидировать так, чтобы было незаметно. Возможно лишь устранить рельеф от царапин и сколов.
Правильное решение проблемы - переборка пола с заменой царапаных ламелей на новые. Либо перенос царапаных ламелей в другое необзорное место. То есть поменять местами ламели с необзорного места на царапаные. Тут уже, как Вы сами решите. Деньги потрачены Ваши.
Все перечисленные работы должны быить сделаны за счёт того самого мастера. Если кухню при этом нужно будет демонтировать, то придётся демонтировать. Тем более, что он сам всё это сможет сделать. Так ему получится дешевле, чем нанимать профи для ликвидации всёх дефектов.
На ошибках учатся, как говорится, но и платить нужно за свои ошибки! Иначе вряд ли этот случай для исполнителя станет уроком! Будет думать, что один раз простили, значит потом снова простят! И пойдёт по накатанной!