jud-suss, "утепление" балкона - деньги на ветер. Т.к. без отопления оно не нужно и даже вредно - придется приоткрыавть окна, чтобы не было конденсата/сырости/грибка. Ставьте "холодное" остекление, раздвижку например пластик или алюминий, влагозащиту/козырьки, отделку по минимуму. Вынос (увеличение обьема) тоже можно сделать легким каркасом из ст.прооф.труб, но с умом - простенький расчет нагрузок.