25.03.2013 в 14:21:17
На кухне пользую точилку вообще без каких-либо опознавательных знаков
Уже года три-четыре на удивление без проблем, или жена купила, или подарили, я бы такую не взял. Ножи обычные кухонные. Для складных и рабочих ножей - камни или карманную точилку Викторинокс, которая у них в виде ручки сделана.
Электроточило для кухонных ножей, по-моему, лишнее.
25.03.2013 в 14:28:05
В Икеа ножеточка Фискарс(финская) 199р, для кухни достатоно.:)
25.03.2013 в 14:40:25
Мне до икеи стоимость дороги обойдется больше, чем стоит точилка :):D
25.03.2013 в 15:51:16
Угу, ролики с моторчиком всегда рулить будут.
25.03.2013 в 16:22:24
Всегда агитировал и буду агитировать за ручную заточку. Без фанатизма типа водных камней за 100500$, с разумными приспособлениями для точного выдерживания угла: Sharpmaker и алмазы DMT рулят.
25.03.2013 в 16:52:37
Andrew Nik написал : Всегда агитировал и буду агитировать за ручную заточку. Без фанатизма...
А вот, раз зашёл разговор, скажи: ты саму поверхность лезвия не полируешь? В первом фотоотчёте у тебя очень явные следы от фрезы на лезвии. Я решил от такого безобразия избавиться и добиться зеркала - так замучился уже выводить.:( Дабл-эдж - технология интересная, но не для кухонных ножей. Два часа на нож для картошки тратить это "без фанатизма"? :D
25.03.2013 в 17:07:17
Красота! Это я про фото.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу
