Вода не может на гильзе разогреться до пленочного кипения(когда на утюг плюнем и капля слетает не испаряясь почти). Мы не можем даже чайник разогреть настолько хотя температура пламени горелки постоянна и в разы выше.
Вы двоечник, уважаемый Riba4ok1 и никак не меньше. Прочтите вначале азы, определитесь с терминологией, узнайте, что такое кипение, испарение, теплоотвод, теплопроводность и т.д. а потом пытайтесь учить других.
Известно, что по мере увеличения температуры нагреваемой поверхности сосуда, вода проходит несколько стадий кипения.
Пузырьковая стадия кипения заключается в том, что на горячей поверхности образуются маленькие пузырьки пара которые стремительно растут, поднимаются вверх и лопаются. По мере роста температуры поверхности число пузырьков увеличивается. Именно на этой стадии кипения наблюдается самый интенсивный теплообмен жидкости с нагреваемой поверхностью и самое интенсивное испарение воды. Это также самый шумный этап кипения чайника.
При дальнейшем нагревании пузырьков на дне становится так много, что происходит их слияние и образование отдельных зон пара – это переходная фаза кипения. За ней следует самая интересная фаза – пленочное кипение. На дне чайника или сковороды образуется слой пара. Мы можем наблюдать уже не движение пузырьков, а бурление водяного потока. Чайник перестает шуметь. Теплопередача между нагреваемой поверхностью и водой резко падает из-за низкой теплопроводности пара. Дно может перегреется на десять градусов и больше. Пузырьков нет, и испарение слабеет.
Всё это не секрет и можно прочитать везде, было бы желание.
причем настолько короткое время что температура гильзы никогда не подымается выше 300",
Принцип основан на том что такая система ВНИМАНИЕ, братцы, в 40 раз где то эффективнее чем радиаторная где для теплоотвода используется воздух который очень слабый теплоноситель о чем вы все прекрасно знаете.
Вы сами высчитали про эти "разы" эффективности? Или видели во сне? Самым главным недостатком термосифонного охлаждения ДВС является недостаточная циркуляция при критических (превышающих номинальные) нагрузках. Что такое в переводе недостаточная циркуляция? Это недостаточный отвод тепла от нагревающихся поверхностей. Потому и используют такие системы, в основном, для низкооборотных стационарных моторах, работающих в стабильном режиме. Там, из-за своей простоты и отсутствия большого перепада в нагрузках, она работает отлично и надёжно. При пиковых нагрузках на подобную систему она просто не успевает подвести охлаждённый теплоноситель до критично разогревающейся поверхности гильзы,, потому и вода вокруг гильзы начинает закипать и если вовремя не снизить нагрузку то постепенно образует вокруг гильзы паровую плёнку, на примере того же долбанного чайника. А так как вода наверху просто кипит и даже стоящий датчик вам об этом ничего скажет,так выше 100* он показывать всё равно не будет, а вот внутри цилиндра вы не знаете настоящую Т*, а она может расти, а вода просто кипит, а Т* в цилиндре всё растёт и растёт ... Всё зависит от упоротости тракториста. Но ввиду условий конструктива, клин вы может не поймаете, а вот интенсивный износ ЦПГ или прогар прокладки - как два пальца об асфальт. Что и показывает практика. Любители "покипятить" меняют кольца через 100 часов (ещё и недоумевают - почему так?) , а умеренно кипящие и противники кипения ездят годами без подобных проблем. Многие уже сделали вывод на чужих ошибках, а некоторые даже свои никак не осознают.
само собой, если бы хоть капля из написанного здесь о "перегреве" была бы правдой. то тот же Т-40, Татра, Порш не протянули бы и часа так как они то работают далеко не в таком комфортном режиме как водянки.
Все системы, в основном, расчитанны на эксплуатацию при номинальных нагрузках. Вы просто не видели "татристов" меняющих прогоревшие поршня прямо на обочине дороги, благо сделать там это не трудно и запасной поршень всегда лежит за спинкой.
Не хотел больше писать в этой теме, но опять пришлось. Но, наверное, теперь уж точно хватит. 