Вулкан написал : Самый простой метод без наворотов, тщательно все вымыть и поставить тарелку с солью (соль регулярно менять). И все, никакой хлорки и химии. Можно еще поставить поглотитель запаха для холодильников с активированным углем.
Источник запаха останется, так что мыть надо с химией. А поглотитель есть даже у Электролюкса, баночка с голубым гелем/желе.